[台北港式飲茶推薦]華漾中崙。北台灣好吃港式飲茶餐廳。口味地道、推車餐點、點心、主食、甜點、炸物樣樣具全～心中第一名的港飲餐廳～ @走走停停，小燈泡在旅行

difeny進出華漾中崙港式飲茶，應該有將近7年的時間了！可能是當時華漾中崙港式飲茶吃到飽的非常好經驗，讓我一直把華漾中崙作為港式飲茶的指標，後來幾年在台灣吃到的港式飲茶，都沒辦法取代華漾在我心中的地位！在懷豆哥的孕期中，港式飲茶是我唯一每週吃、吃不膩的菜色，華漾中崙，更是我每個月都要造訪的店家！過去的食記中都還有記錄著呢！這次趁著慶祝結婚十一週年再訪，港飲吃到飽的用餐方式已經取消一段時間了，而現在的華漾，更把心力放在單點的每一個菜色當中，而這次華漾中崙的用餐感受，仍是我心中的第一名！

華漾中崙的位置就在中崙大潤發樓上，距離微風廣場、捷運忠孝復興站都是步行10分鐘之內可以抵達，大家可以逛完街或逛街前先來好好飽食一頓喲！

我們把車子停在中崙大潤發的地下室，在這裡用餐每1000元可以折抵停車費1小時，也算是划算了！不過挺建議大家搭捷運過來的，因為光是華漾中崙的菜色好吃，就足夠大家吃很飽，得慢慢走去搭捷運散步一下！

華漾中崙也非常適合作為婚宴、尾牙或者親朋好友聚餐的場地，這裡有大小包廂、還有婚宴場所，好幾次來都看到非常熱鬧的場景，也有很多公司會把尾牙辦在這裡，可見大家喜歡華漾的餐點程度！

在進入餐廳之前，也先到這裡的高級廁所先洗手，這裡的洗手間非常乾淨豪華，我們在女生的洗手間裡頭聽到幾個香港朋友在這裡聊天，意思大致就是好吃的港飲店還有這麼好的環境，真的很不錯之類的對話！

接著17:30我們就進餐廳囉！

整個餐廳非常雅致豪華，如果有要聚餐、接風、家人生日、母親節聚餐、謝師宴等等，真的好適合到這裡來，非常體面，更重要的是餐點非常值得享用！

目前華漾中崙跟花旗銀行有煲類買一送一的活動！可以好好把握最近這個機會喲！

一進到餐廳坐好位置，我最喜歡的推車餐點就吸引我一定要先去看看，用餐最後一定要好好吃吃看這個甜點，華漾的甜湯很值得品嘗！

推車有很多種，有蒸籠推車、肉食推車、甜點推車、炸物推車等等，每一種看起來都垂涎欲滴，有時候還真不知道該怎麼挑選！

這些推車裡的菜色，都是在華漾中崙最受歡迎的前幾名菜色，點完菜單上想吃的菜色之後，推車也會不定時的推到桌旁，想吃隨時可以請服務人員端上來！說到服務人員，華漾的服務非常好，工作人員對於客人、對於衛生、對於環境的要求不在話下，像是餐點要上桌之前還會確認與檢查，這個比起路邊大排檔完全是不同的享受！

來吃港點怎麼可以少了喝茶呢？這裡的香片跟普洱茶，我總是每次都會換著喝，有好吃的港式飲茶怎能少了好喝的茶呢？

港式飲茶的茶通常為了解膩去油而增加的，不過華漾中崙的菜色一點也不會過油過鹹，很適合台灣人的口味，現場有非常多人是帶著家人朋友一起聚餐，這樣的餐點對於孩子跟老人家也很適合喔！家人聚餐真的好棒啊！

我們點完主菜單，推車剛好來了！這每一種都好想點來吃喔！這時還挺希望自己有大胃可以每種都好好吃一下！

華漾中崙港式飲茶的特色，就是可以發揮食材本身的優點去變化口感上的搭配，光是這幾種推車餐點，就讓喜歡港式飲茶的人撐破肚子都想吃吃看了！

第一道上來的菜，通常會決定我們家對於這個店家的美味評價，每一家港式飲茶店都以腐皮卷作為我們家的標準之一！

這個腐皮卷，裡頭的餡料包得恰到好處，裡頭有Ｑ彈的蝦肉、有豬肉餡等等，外頭的腐皮炸的非常酥脆，兩者同時咬下，先是清脆的聲響再來是炸開來的鮮甜口感，knna在一旁一直說：「我好想念的就是這個味道了！」豆哥追問為什麼？knna說，他是從華漾中崙愛上腐皮卷的，之後到哪裡都要吃吃看腐皮卷，但是就是沒有華漾中崙這裡的味道比得過～終於吃到的他，好似整個人都快融化了！

連兩小也一直吵著要吃腐皮卷，果然是同一家人！

燒賣一向就是小朋友的最愛，不過這次的燒賣就沒有特別出色，反而被一旁的腐皮卷搶了風采了！絞肉餡與外頭的皮很搭配，只是眼前太多美味菜色了，下次得好好先嘗一下這個味道再說！

超級推薦的水晶鮮蝦餃，外皮彈軟，裡頭的蝦子超大一隻，還非常新鮮彈牙，這種口感實在令人懷念，一口咬下的時候，很像蝦子在口中彈跳一樣有活力，這道菜一入口，difeny馬上跟愛吃蝦子的兩小說，你們一定會很喜歡的，蝦子好脆好甜喔！

你看，是不是整隻明蝦在口中？

推車來到桌旁，兩小上次來是比較小的時候，可能都忘光了！這次看到非常好奇，也一直問阿姨這個是什麼？那個是什麼？

每次看到推車一經過，即使肚子已經半寶，還是想站起來看一下有什麼特別的可以吃吃看！總覺得有一種還沒吃夠、還沒吃完的感覺～

工作人員的服務態度非常好，總是很熱情地推薦菜色與食材內容，每一種都很想試試看！

孩子們自己跟阿姨點了紫米珍珠丸～

小孩都很愛一顆一顆的丸子，一般的珍珠丸都是白色糯米，華漾中崙使用比較養生補血氣的紫米，反而讓口味上得到很好地平衡與協調，

使得這個紫米珍珠完有圓潤的口感了！

鳳梨蝦球也是孩子們很愛的味道，豆哥說，這道菜100分，因為有不同顏色的蔬菜在裡頭，這是他覺得很棒的搭配！

孩子的童言童語很為這道菜加了一點光彩，的確鳳梨蝦球也是很快就吃光光的一道菜！

再推薦這道一點也不會油膩的XO醬炒蘿蔔糕，豆哥是蘿蔔糕控，在其他餐廳吃到的XO醬炒蘿蔔糕，都非常油、非常辣，畢竟XO醬就是要吃它的辣味，不過每次帶孩子吃港飲，都得要先問過他們的意見，深怕我們吃不完～

在點菜的時候，工作人員就告訴我們這一款的辣度也稍稍調整過，也做了不油膩的做法，其實能吃一點辣的孩子都可以吃的下去！

這盤菜一上桌difeny就先吃了一口，果然是乾爽的烹調方式，而且怎麼可以有這麼剛好的辣度提味？一入口有微微的火花跳動一下，緊接而來的就是蘿蔔糕的香氣了，XO將只帶領了入口的香氣，卻沒有惱人的辣味？也沒見到孩子們放入口中後馬上拿起水來狂喝？！

師傅的精湛手藝，實在讓人太佩服了。

席間，看到這場風景，實在覺得有趣！由於我們坐在比較大的圓桌，我跟knna總是會隨時拍照，coco居然主動照顧起弟弟了！不過這張照片是隨手拍到的，卻也看見華人傳統文化中的圓桌共食，因為圓潤而和氣飽滿，餐桌上的教育、聊聊生活上的大小事，說說自己對於食物、對於今天的想法，一向是我們家每天的晚間活動，看見與鼓勵、擁抱與傾聽，則是額外的收獲與幸福。孩子們也漸漸在美好的餐桌上學習聆聽別人說話、給予別人意見、學習著怎麼與他人互動。

湯品是特有的港式玉米濃湯，difeny非常喜歡香港的煲湯，總覺得裡頭蘊含了幾十年的功力！港式飲茶的魅力與特點實在爐火純青地出現在每一道菜色當中，光是這一碗玉米湯，雖然不大卻也喝得出來層次感，沒有過渡的勾芡也沒有過甜的調味，很順口的一碗家庭口味湯品。

別說是大人每次看到推車都會轉頭看看，你看連coco也會湊過去看有沒有喜歡的菜色，我一度怕她點了太多，還一直提醒她要吃得完再拿喔！

不過相信我，每個人看到點心推車推來，就會轉頭在看一下、站起來忖度一下是不是還有什麼沒吃到的。

工作人員極力推薦鎮江海鮮煲，本來我對這樣的菜色比較沒有好感，difeny個人就是非常喜愛港點推車！每次都很想訂張機票就飛去香港吃吃地道的推車飲茶，不過其實華漾中崙就非常合我的胃口了！

這個海鮮煲沒有過濃的調味，一點辣度、一點酸度點綴出了海鮮的香脆嫩滑口感，食材裡的花枝、海蔘、魚片等等的菜色，讓我們差點想要叫兩碗白飯來搭配，difeny很少說哪個餐廳的東西特別好吃，除了港飲的用餐嗜好之外也很少會特別為了吃什麼去排隊，但是但是但是，這道菜真的很讓人印象深刻，工作人員說這一道也是很多人推薦的經典菜色，現在搭配花旗信用卡還有買一送一，現場可以詳細問一下套裝的內容喲！

必點的還有照片下方的鹹魚雞粒炒飯，金字塔的造型很吸引兩小，不過可能是因為炒飯比較慢上著，又吃過了鎮江海鮮煲，炒飯的鹹魚香味就沒有讓我印象很深，建議大家可以先吃鹹魚雞粒炒飯再吃鎮江海鮮煲，就比較能呼應菜色口味的層次。

迷你珍珠雞，我們一致覺得這個超適合小孩吃，而且絕對讓大家一口接一口。分量不大，一籠兩個，difeny因為很容易脹氣，這樣的糯米食品不能多食，甚至直接就閉掉了，但是coco美食大師吃了一口之後說：「媽咪，你一定要試吃一口，但是吃了一口你一定會多吃兩口。」衝著這句話我冒著脹氣的危險真的挖了一口來吃，Ｑ軟的米飯、荷葉的清香，讓我們在餐桌上討論著荷葉的生長、荷葉的功效以及這個點心非常適合有孩子的家庭，當天我不止沒有脹氣（應該是荷葉入菜的關係），離開餐廳還一直想念著這個荷葉的美味。

整個珍珠雞的口感多重，除了Ｑ軟的米飯之外，還有夾層的提味、蝦末、肉末，食量不大的孩子吃一個再配上一點點心、喝個玉米湯應該就很飽了！