490
我用的是周老師的食譜
但不知道是火太大還是蛋白打太過,這個一開始烘烤就劣了
我倒也沒注意到是不是溫度的問題!
下定決心今晚再來一次
圖上看到的痕跡是我不小心又把蛋糕翻倒在晾涼架上,就出現了斜紋
除了劣開之外,其餘一切美好……
今晚我要再試不同的食譜,這是我愛的口感,一定要成功!
按讚加入粉絲團延伸閱讀
-
[烘焙世界]改良版黑糖起士鳳梨酥
-
[親子烘培]超簡單舒芙蕾｜蛋、煉乳就能烤出好吃無麵粉舒芙蕾～
-
[烘焙世界]情人節深情鉅獻。濃情布朗尼改良版
-
[烘培世界]鮮奶山茶花麥片土司。烘培香氣的美好
-
[烘培世界]低溫發酵10小時以上會比較剛好。鮮乳蔓越莓吐司
-
[烘培世界]玫瑰花吐司。香氛精油加入。免揉的麵包，你也可以做~
