[麵包機裡的世界]巧克力豆吐司

作吐司,這件事自從我開始忙了後幾乎完全停擺

最近開始想要來玩手作蛋糕,不過想先把烘焙的手感找回來

昨天一下班就先衝烘焙店…

(不過臺北的烘焙店價格都好高,有沒有同好可以提供價格合理的店家?或者有沒有信用度高的網路店家啊?)

採購了一大堆材料,夠我一週使用

這巧克力烘焙用豆,是我這顆吐司唯一的失敗~

早知道就加進去打就好….因為雖然耐烤,還是會融化啦….

材料:

鷹牌高粉   250g

鮮乳        190cc

奶粉        1大匙

糖          1匙

鹽       少許

奶油       15g

酵母粉      1小匙

今天用的是軟吐司,醒麵以及發酵的時間加長很多…..

這是我半夜起床,看到家中的男人幫我取出的樣貌….:P

(這照片調得好醜)

香,但巧克力豆都已經融化了

我現在想,那今天想要處理的棉花糖吐司會不會也這樣呢????????????????

不過這顆算是很成功的組織

這一條要讓coco帶去學校跟小朋友一起吃!!

現在……………….我想訂一台Dr.goods…………

我想玩山型吐司啊…..

烘焙跟照相一樣,都是一條不歸路…慎入!!!!!

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