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這一陀,又是突發奇想
看到葛蘿這幾天的噗說,砂糖奶油吐司的好吃,我口水都滴下來了
於是在包好餡後,又在上面加上了一些砂糖跟奶油給它烤下去~
有看到那一顆一顆的糖嗎?好亮啊!
烘烤中~
今天用的是波蘿模式~
與上次的火腿起士一樣
只是我昨天一整個累,又小co在旁邊唉唉叫
我差點少加了麵粉,幸好途中我有打開看一下 ~趕緊補上~
材料:
高筋麵粉 240g
鮮奶+液狀黑糖 共180cc
糖 1大匙
鹽 1小匙
奶粉 2小匙
酵母粉 3/4匙
小co牌葡萄乾~
餡料:
奶酥及葡萄乾 憑感覺的~:p
一樣在bb聲(約55分鐘)後
將麵團取出桿平,加入奶酥及葡萄乾
不過今天有發現,
收尾的地方要小心,
下次要記得收在底部
不然烤好會整個散開~
不過這個麵包好像有點沒發起來的感覺~
這顏色我超超愛啊!
哈哈,一早起床
我的專屬攝影師也起來了
還可以獨拍我在切麵包的樣子,今天可沒手忙腳亂勒~
濃濃的奶酥餡及我特別鋪上的葡萄乾
有沒聞到香香甜甜的奶酥及黑糖味啊!
早安!陰陰的天氣~
比較不那麼心煩了吧!
今天我們吃黑糖奶酥吐司,配一杯冰拿鐵吧!
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3 comments
這個點子好好喔~~
在頂上加奶油跟砂糖
這招我要學起來~~
版主回覆:(07/19/2009 08:24:04 AM)
這個很簡單,我亂想的~
你試試看再跟我分享吧~
奶酥~葡萄乾~喔伊細,切片出一抹微笑,恭喜大成功!
版主回覆:(07/19/2009 08:24:30 AM)
還是發現有問題啦~下次改良好再烤一條給你幫我試試口味
以前沒在做麵包,看到這篇沒什麼太大感覺
現在可不一樣了
下午來是是放奶油砂糖的效果怎麼樣
希望會成功
謝謝分享
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