[烘焙世界]情人節深情鉅獻。濃情布朗尼改良版

心中有苦事的時候，

甜點最能溫暖

一直想能去訂個達克闇黑工場DARK Black Workshop

不過總是遲遲沒有下訂

這一天,

先來個布朗尼,讓這情人節前夕有點氣氛!

沒想到我的改良意外獲得好評!又是老王來訪!

隨便找了一個配方

倒是被我改得亂七八糟

我用了cream cheese,加了蜂蜜…換了南瓜子又加入蔓越莓

一直我都是不按牌理出牌的學生!哈~

隔水加熱至A部份融化

B部份打成糊狀

融化時要均勻攪拌

一面烘烤南瓜子

加入knna愛的松露巧克力3顆

把南瓜子加入

再拌入蔓越莓

入模…..

對了,我用樂扣的方型玻璃盒比較深，所以烘烤時間稍加長

170度,25分鐘~

灑上點糖粉…..

切開後是稍微流動的融岩布朗尼，濕度跟軟度都是我喜歡的

喜歡硬一點口味的可以在烘久一點!或降低奶油的含量就可以~

一口同時吃到蔓越莓跟南瓜子，是我意外搭上的好口味

我不愛甜，所以這一份的口味剛好!

配上咖啡，真的暖了心跟胃

再苦的事，都讓我先放過自己再說!

此時場外knna跟coco正在換缸

也一面共享著這情人節的甜美

整個過程只需要30分鐘不到…

很好上手唷!

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