[臺北。食記]臺北松山｜小巨蛋美食。潮坊港式飲茶自助百匯(微風南京店)。港式飲茶吃到飽～清淡口味～

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這個星期最熱門的事情應該就是微風南京的美食餐廳開幕，喜愛港式飲茶的difeny在正式開幕前跟好朋友跑來潮坊港式飲茶自助百匯嘗鮮一下！這家潮坊港式飲茶來自我的故鄉高雄，在高雄大八飯店可是數一數二的排隊名店。本週1/6起在臺北微風南京店試營運，1/9正式開幕。

潮坊港式飲茶位在四樓，最近大家如果要來訪，記得一定要先訂位再過來！人潮實在非常多～

不過可能是舊大樓改建，整個南京微風樓層比較低、逛街區的街道比較窄一下。

來到潮坊港式飲茶門口，已經一堆人在排隊等候17:30的開門時間，先讓大家看一下價位的部分，以晚餐549的價位，在臺北的吃到飽以及小巨蛋這樣的地理位置，實在不應該太過強求了！臺北隨便的吃到飽百匯餐廳，隨便都要600起跳～

開幕期間還有套裝的餐卷可以買，喜歡的朋友可以買來share，還挺划算的。

 

不過因為人潮很多，我倒覺得這裡的動線不是太清楚，右邊是買餐卷的人，中間是報到櫃台，左邊才是用餐排隊的地方。

這邊是電話訂位的排隊區，不過記得大家電話訂位後，來到現場要先去報到，再過來排隊～

報到過後，我拿到了已經訂位的辨識號碼，可是這個號碼不代表進場順序，我們排在第一個，所以是第一個進場～

所以就是電話訂位–現場報到–電話訂位區排隊等候入場。

晚餐開始前，見到裡頭的工作人員正在開會與精神講話！

排隊詢問、現場候位的人交織在一起，工作人員也有點兒手忙腳亂的，希望正式開幕之後能上手一些。

晚餐開始前已經大排長龍了。微風南京還真是個戰區，或者說大八集團揮軍北上的新聞值得大家前往嘗鮮！

進入餐廳之後，整個餐廳的動線還不算差，不過桌與桌之間的距離比較近一些，當蒸籠推車出現的時候，就會有點擠了！

 

桌上有特別的急汁，特別是和燒賣與炸類點心，這個醬汁有點像是醬油跟醋的組合，酸甜滋味不錯～

潮坊港式飲茶提供十三區美味港式料理，有甜點飲料區～

熱食主餐區

   

粥品區

辣椒炒蟹區

新加坡美食區

涼拌菜色區

燒臘肉品區

最多人排隊的片皮鴨

蒸籠港點區

現做腸粉區

港式點心區

整體來說，潮坊的餐點算是比較清淡口味，與一般大排檔或是印象中香港濃重的口味不太相仿，我們家吃過不少家港式飲茶，比較起來潮坊是調整過的味道！

 

很多人排隊的是辣椒炒蟹以及燒臘的部分

一開始片鴨也非常熱門～

我自己比較喜愛蒸籠推車，特別情商工作人員借我拍照一下

冰火波蘿油也是我的最愛，不過潮坊的波蘿包沒有吸引到我，我隔壁的客人也沒吃完～所以沒辦法說上好不好吃～

比較特別的有這個香港人很愛的煲湯品，龜鹿二仙膠燉雞湯

我對港式的甜點比較有興趣，所以先跑來看了一下

 

拍完餐廳，準備用餐囉！

這個推車一來到我們這一區旁，通道已經有點滿了，如果是坐在內桌的朋友，工作人員會很貼心的幫忙把蒸籠夾進客人的桌上，不需要自己拿取。

朋友先是拿了沙拉跟蝦子，蝦子有點油，但不錯吃。

這個湯包很推薦～

灌湯包也味道清爽鮮甜，沾上一點辣椒挺好吃的。

不過在吧台區拿的這三種，蘿蔔糕、臘味炒飯，我都覺得味道不夠，飯粒感覺有點不Q彈！這是我第一次吃糖不甩，有點像是花生湯圓，喜歡花生口味的我倒覺得除了有點甜，倒是挺好吃的。

推車有兩種，第一次來的只有燒賣、第二次來的還會有一些蒸籠鹹點、包子類的。

基本上，我自己覺得推車上的點心都比吧台來的印象深刻，可能我自己很喜歡推車餐點吧！

   

這個三角韭菜餃，韭菜味道不過重，整體吃起來Ｑ實，入口之後還可以透出些微的韭菜香氣，非常好吃！

 

再去走過吧台區，這一次排隊的是辣椒炒蟹了！

 

蒸籠區的風景非常美，蒸氣的雲霧飄渺，很有美麗的景色！

腸粉的部分，好可惜沒有我喜歡的炸兩腸粉，所以我點了叉燒腸粉～

腸粉的本身很彈口，不過叉燒口味倒沒有特別出色啦！

推車再來的時候，我們又叫了鳳爪，這個好熱門，後來是工作人員加送到我們桌前呢！

百香果青木瓜雖然是便宜的食材菜色，倒是挺爽口的，我自己本來就很喜歡這道菜，不過酸的口味，配上燒臘意外的剛好！

片鴨餅，看起來也頗好吃，難怪一堆人排隊～

辣椒炒蟹～拍糊了！香氣不錯！

我專攻港式甜點，馬蹄條表現普通，椰子涼糕很有彈性！甜點勝過鹹點了～

由於用餐只有兩個小時，中間就送來意見表，這時候廣播正在放送目前是happy time，在門口有切片牛柳，一大推人馬上衝出去排隊！

不過廣播聲音非常大，讓人有點兒不是太舒服～

現場切片牛柳我只拍照，其實小鳥胃我們，也吃了不少東西，對於排隊就沒興趣了！

甜食的部分，龜苓膏算好入口，不會苦！倒是杏仁茶的部分，有點兒過於濃稠，與我印象中的不太一樣～看來是該再去一趟香港了！

 

   

最後點了流沙包，倒是非常推薦！上桌時就已經有金黃的內餡開始溢出！

菠蘿叉燒是送到每桌的限量鹹點～

我們先斷面了流沙包，非常美味的流沙出現了，有著濃濃的奶香與鹹蛋黃香，好吃到想再吃下一份！

 

菠蘿叉燒也算美味，應該是今天兩種比較印象深刻的鹹點！

這時候門口又有古早味豆花可以排隊，不過我們已經超級飽了啦！

口味與印象都跟個人的喜好有關，可能之前吃過喜歡的港式點心比較重口味，所以覺得潮坊的屬於清淡味道，

倒是作為吃到飽以及好地段、食量大的人，這裡是挺好的選擇呢！

持有微風卡可以打九折喲！

潮坊港式飲茶自助百匯(微風南京店)
地址：台北市松山區南京東路三段337號4樓
電話：02-8712-8800
消費方式：平日午餐479元、平日晚餐、假日午晚餐549元
※需外加服務費及30元茶資。

 

 

 

 

 

 

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