[食記。中部]莿桐|農村生活實驗場==五四之三生活廚房。後時代農村改造經驗。無菜單料理廚房

by difeny

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臨時跟朋友約在婆家莿桐這個小鄉鎮,本來還怕找不到餐廳的,沒想到這裡居然讓我們覺得舒服有趣!

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這裡的舊址是莿桐鄉農會,雲林莿桐的鎮中心,意思就是最熱鬧的地方了

雖然已經成為雲林媳婦多年,不過仍然不是太適應這裡,都市生活慣了,仍不好轉換不是到處都有東西買的生活

 

  

 

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一直記得這裡是農會,怎麼這兩年忽而改為農村實驗餐廳了,這對鄉下人來說是個不小的改變,倒也吸引不少嘉義彰化來的朋友~

今天我們就來文青一下囉!

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第一個感覺,覺得跟四四南村有點像,跟華山藝文中心有點像,這樣的後時代農村建築改建,勢必是要進行的,城市的風貌、階層的解構,都得先從視覺開始~

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中午營業、周二公休、晚餐一定要預約唷!

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舊時代的建築、新時代的思維,撞擊出來的火花,值得慢慢品嘗一番,讓我這一向受不了南部炎熱、永遠覺得這裡的太陽刺眼的感受,整個大為翻新。

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餐廳前有一片草地,孩子在這邊玩得開心

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也時常舉辦文藝活動、課程或展覽,讓居民有地方可以提升文化刺激度

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腳踏車租借50元~雲林真的是個可以發展觀光的地方,物產豐饒,幅員不小~

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整個餐廳經過改造後,加入了燈光的元素,很不一樣~

 

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木質的桌椅,簡單擺設,還有看不完的書~

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老空間的改變,很值得大家前來看看參觀一下!

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在台北,這樣的空間會滿滿的人潮,在雲林,舒適自在,很舒服!秋時的雲林非常舒服,大家可以來看看~

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二樓則是展演空間

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每一本書都很吸引我的~

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走過前往廁所的走廊,濃濃的蒜頭味出現,對了,莿桐是蒜頭的故鄉~

莿桐的蒜頭是出了名的好吃啊!

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這裡採取的是無菜單料理,也不用費心點菜。一上桌就有枸杞菊花茶喝到飽!真的好好喝的~

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莿桐就在西螺隔壁,這裡的蔬果保證新鮮!產地直送!

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第一道:櫻花蝦拌飯

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生魚片

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蘆薈鱒魚

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松阪豬

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我不確定這道的內容~我猜是雞肉~下方是青木瓜絲~下飯!

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炸物

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最後會有民間燕窩~石花凍甜湯

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以人頭計價,一人500元, 小小孩不算錢的!

以莿桐這樣的小鄉鎮而言,這樣的餐廳與價位,真的很值得推薦體驗唷!

歡迎大家到莿桐玩~

 

『農村生活實驗場-543生活廚坊』
地   址:
雲林縣莿桐鄉中正路54-3號
電    話:
05-5846543
餐廳網址:http://blog.roodo.com/farmlivinglab

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