[食記。台北]艾美酒店。探索廚房。米其林三星的美好

by difeny

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一直很想到艾美探索廚房去感受一下大家所prefer的美好,但卻總是訂不到位置

剛好因為knna的好友會議入住,也意外地有了這一次早餐的約會!

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整個艾美的建築與營造感依著他們”光。影”的藝術特色而生

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整個酒店的搭配及用材都很值得一一地看一看

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晨起的酒店沒什麼人,

感覺很放慢腳步

 

 

 

 

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這兒果然新,感覺不一樣

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整個空間的設計、擺設都別有一番味道

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我們的座位安排在這堆糖果櫃旁…

knna跟友人眼睛真的都亮了起來

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服務人員先是詢問了喝茶或咖啡~

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隨即在桌上就放上這個…用來標示,真是貼心

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米其林真的有其用心

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這樣的擺設也非常讓人覺得沉穩

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咖啡是來一整壺的…

續也是續壺…..

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先是餵飽小人的工作

這一堆麥片穀類,很棒唷!

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牛奶是這樣裝的

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麵包控,一定要上前好好地看看

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右邊的全麥很好吃唷!

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哇,簡直進了麵包店一樣!

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應有盡有,甜的鹹的…

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還有現烤鬆餅以及法國麵包~

 

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以及哈根達斯及莫凡彼冰淇淋,一大早吃這個會不會消化不良啊….

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歐包也沒少唷!

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歐姆蛋系列

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不過我覺得這邊的歐姆還好…也許可以請師傅再調整一下

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接下來的熟食區,真的用看得就飽了

不知道怎麼下手

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DIY美式Brunch早餐也不為過

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這兒的蔬菜用得都是有機農場合作的!

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很新鮮的味道與內容

 

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也有多種醬料供你選擇

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每一種類的食材都會有個說明,很貼心唷!

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這個草莓檸檬水超好喝,我應該有喝7杯左右吧!真的如上所說,醒胃啊!

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另一處的糖果櫃,也太貼心了啊!

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水果就略失色一些…

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中式區…

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中點控knna的菜都在這兒囉…

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稀飯有分鹹粥及白粥,一旁還有米粉湯..

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再回到蛋糕上…真的很不錯唷!

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每一類餐點上都有米其林大師的問候,溫暖

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喜歡糕點的人,會是很幸福的時光

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記得一些早期先前來嘗鮮的朋友說探索廚房少了蜂巢蜜

現在也已經補上了,很特別!直接括下就可以吃了

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濕冷的天,在探索裡用餐,溫暖

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冰淇淋雖然不是早餐的菜,但也得上那麼一點以示敬意

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巧克力、鮮奶、咖啡、英式早安茶都是暖胃的好功臣

 

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外頭的幾個特色餐廳也沒閒著,當我們用完餐走出

仍是一陣口水直流啊!

 

店家:

艾美酒店 Le Méridien Taipei

http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/2
台北市信義區松仁路38號 

02-6622-8000

 
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