我說的臨時的行程,就是這個私房行程。台九線345公里的鹿嘉農莊~
農村當中的朋友都很好客,我們這天來的晚了,還是深聊到夜間11:00,直到知道民宿大哥到處找我們,才罷休的。
民宿大哥跟鹿嘉農莊的老闆也是同學!這就是農村生活,近鄰就如同家人一般,互助,情深。
看似不起眼的農莊裡,裝的是大大的健康學問,裝的是金字招牌。
你看到這裡賣什麼嗎?
老闆最引以為豪的是對於醋的堅持與了解,這喝了之後,身體會微笑的美好啊!
到現在我還是每天要喝上一小杯鹿嘉的醋,那天晚上就會睡的特別香甜~
老闆的另一個招牌,就是創意研發獎。
創意就在鬆餅中~除了用自己養的土雞生產下的土雞蛋拌入鬆餅中,旁邊得香丁醬就是創意的來源與特色了。
在台灣現在問題商品層出不窮的同時,老闆和我們慢慢的深聊出為什麼幾千年前老祖宗就懂得的”柴米油鹽醬醋茶”的智慧。
醋對於人的好處,是提昇新陳代謝的自體運作機制。對於疲勞、壓力這樣的生活或多或少會有一些幫助的。
了解的同時,也看見老闆這裡有自然生態工法的咖啡~這裡的咖啡不是苦澀的唷!
哈哈!這就是喝了就上癮的醋了!
同時老闆娘也準備端出獲獎菜單,創意鬆餅。
這個醬,是用瓦倫西亞香丁做出的,要熬製出這樣的醬,要花費至少四個小時~
作工非常複雜。
加上自己利用鮮奶打出的奶油,就是美味的所在囉!
這裡也有蛋卷DIY
大家開始聊著對於身體的好處!敬業的mujo又開始訪問了,真的是專業部落客來著。有妳的~
這兩天農村之旅,離開了台北才真正發現台灣的味道,台灣的人情味,
這裡的人,過的是真正的生活,用心的生活~
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