579
這條麵包,大概是我自己最滿意的吐司了~
自己都連吃了兩片~唉唷!會胖死唷!
家裡果乾的選擇不多,
不過我不愛葡萄乾太過甜膩,只有coco愛吃的時候我才會多放一些!
這彈盡源絕的最後一條toast
又是亂丟一通
配方來囉:一樣選擇軟吐司模式~
高粉 250g
二砂 1小匙
奶油 20g
鹽 1小匙
奶粉 1大匙
煉乳 少許
奶水+唐寧英式紅茶 180cc (不知道這是不是這一次好吃的重點啊)(有看到鍋裡的顏色是奶茶啦)
燕窩 一大匙
酵母粉 1小匙
蔓越莓乾 少許
芝麻 少許
紅色尼羅河茶葉 少許
上面說的奶水,就是這個!
其實我是買來加紅茶變奶茶的!
我知道它沒鮮奶健康,但我還挺愛這個味道的啦~
泰式奶茶有的是加這種唷!大姆指早餐的奶茶就是家這東西啊~
這就是小咪家送我的無咖啡因茶葉~
真拍謝,還沒泡來喝就先丟進麵包機囉!
我有發覺自己比較愛淡色吐司~皮不會太硬太脆~
早上起床取出的時候還不覺得有什麼特別~
切出來也跟平常一樣
不過有感覺組織比較鬆軟一些~
真的!有有有,有很開心的感覺!
在昨天大家噗上日行一善之後,我終於做出自己還挺滿意的麵包啦!
這樣是不是每個人都要發一條慶功啊?!!!
按讚加入粉絲團延伸閱讀
-
[烘焙世界]改良版黑糖起士鳳梨酥
-
[親子烘培]超簡單舒芙蕾|蛋、煉乳就能烤出好吃無麵粉舒芙蕾~
-
[烘焙世界]情人節深情鉅獻。濃情布朗尼改良版
-
[烘培世界]鮮奶山茶花麥片土司。烘培香氣的美好
-
[烘培世界]低溫發酵10小時以上會比較剛好。鮮乳蔓越莓吐司
-
[烘培世界]玫瑰花吐司。香氛精油加入。免揉的麵包,你也可以做~
3 comments
要要要…….人家還想在吃!! 哈哈!!!
版主回覆:(02/23/2010 11:56:29 AM)
謝謝妳的捧場,在我生之前,隨時可以下訂單~
看得我口水直流
請問可以宅配到美國來嗎XD
版主回覆:(02/23/2010 11:56:48 AM)
ㄟ~等妳回台灣,再作給妳吃啦!
請問一下
麵包剛做好就倒出來
是不是比較能避免外皮太乾或太濕的問題
版主回覆:(02/26/2010 01:26:21 PM)
我是為了散熱快一點,倒沒想過外皮太濕或太乾耶!
妳的每一條都這樣嗎?還是液體量的問題?
Comments are closed.