一個幽靜的小山頭,路途有點兒遙遠,很難想像這山頭上有一座這麼安靜、這麼讓人舒服、放下所有塵囂過往的地方。一直以來的到處旅行,Difeny總知道自己心中有一個夢幻生活的模樣,有一個有草皮的房子、戶外有個泳池、看著山頭外面的感受,忽而腦中飄出了bali島的烏布場景,2015年最值得旅行的地方之一,「一個人旅行」這部電影在我的心中印下了非常強的印象,而「蜻蜓石」,應該就是台灣的烏布了吧! (查房價)
抵達蜻蜓石的時候夜幕已經低垂,上山的前一段路總覺得有點遙遠,卻在路上遇到了四隻難得見到的台灣藍鵲,讓我們一家驚呼連連,於是每一個轉角、每一處地方都加深了我們觀察的意念,也才能體會為什麼石教授這個昆蟲大師把民宿蓋在這裡的原因。
夜裡的蜻蜓石顯得安靜,有時候換個環境總能有這種讓自己靜下來的感受,體會一下民宿主人想要營造的氛圍、想要製造的感受,在外頭看著簡單的外牆,一進到蜻蜓石才發現自己想得太簡單,這裡是石教授一手打造的民宿,外觀以蜻蜓造型串聯整個民宿模樣,接著裡頭的細緻、餐點、泳池、市區夜景的觀看、房間的用品、設施,絕對是民宿界中數一數二的品質。
兩小一進到民宿,管家阿姨以及石教授就熱情招呼,孩子們在門口的魚池玩了很久,蜻蜓石的整體設計太有意思,光是這個魚池步道孩子們願意親身蹲下來觀察、與魚群們互動,告訴我他們的發現,這是最棒的親子時光。Difeny一直覺得在這個資訊太過發達、電子產品太多以及紛擾的教養觀念當中,貼近大自然、讓生活慢下來,會是最棒的生活步調,我們都太過不安定,於是一有風吹草動,心情就容易受影響。孩子們在這樣的安靜當中,可以獲得最大幸福的能量。
一進到蜻蜓石的大廳,被這古色古香卻處處驚喜的擺飾、設備給吸引了。除了這裡自行開發的有機食材、伴手禮或者引進來的台灣自創天然物品食材之外,
大廳裡頭搜集了石教授過去昆蟲教學的心血結晶,這裡也非常適合校外教學、會議進行、公司犒賞員工或者是私人招待,更適合款待外國友人到訪台灣。蜻蜓石有著台灣獨到的自然景觀、有著石教授搜集的台灣古早味童玩傢俱、有著特色無菜單完全不失誤的餐點,說實話,除了房價比較高,Difeny找不到任何的缺點了,但如果這樣的房價可以有如此美好的住宿經驗與品質,那麼需要安靜、需要沈澱、需要寫作、需要決策的人很是需要這樣的空間,蜻蜓石有一股很難說明的正向能量與美好氛圍,必須親自來感受才能體會。 (查房價)
check in之後,管家跟我們確認了晚餐的時間!這裡的房價是包含一泊三食的,因為來晚了所以下午茶就沒辦法享用。那麼晚餐與早餐甚至宵夜,都是最值得期待的。由於蜻蜓石位在山頭上,臨近也沒有地方買東西,不如就把自己交給蜻蜓石吧!
蜻蜓石也是合法的民宿與觀光局所頒發的好客民宿之一,友善、台灣味道、有自己的特色、完全合法。
喜歡建築的朋友、想要帶爸媽一起旅行的朋友,蜻蜓石處處都是驚喜、處處都是美麗,與我們一同入住的有另一組老人朋友們,Difeny在一旁看著非常羨慕,等孩子們年紀大了自成家室了,也真心希望有這樣可以一起旅行、一輩子的朋友。
天色漸暗,春末夏初的悶氣消失了,外頭的蛙鳴、蟲聲,喚起了一些小時在爺爺家住宿的模糊記憶,有多久我們沒有享受這種大自然聲音的洗禮?
我跟石教授聊著,現在的孩子們都怕蟲,豈不知我們的生活用品、生活模式有多少都在耗弱這個地球的物種、傷害地球?讓孩子體會不同的住宿品質,讓孩子了解大自然,是讓他們學習保護自然最好的方式,更何況還有石教授這個昆蟲專家!
蜻蜓石的大廳有一種一進去就讓人站定、微笑的感覺,仰望著由藍轉黑、透著玻璃灑進來的夜色,這個空間實在舒服自在!
蜻蜓石的空間運用別緻,有一個泳池邊的小bar,一旁還有會議室,拿著書在這裡慢慢看著,享受一絲安靜無雜的片刻,孩子們也跟著一起聊著、昆蟲、一面看著書,更是一番享受!
石教授應該是喜愛詩書藝文,在這裏俯拾即是文字的精美、豐厚的書籍,民宿的每一個地方都是經典之處。
住在這裡無非是想享受大自然的美好,這種寬闊的風景、美好的景色與賞心悅目的設計,處處都是美的感受。
bar台上的蜻蜓正是蜻蜓石的標誌:愛心蜻蜓。我一直坐在這裡細細品味著這個蜻蜓的意義,是昆蟲、是愛也是生命延續的象徵。
在大廳中看見雞蛋,管家告訴我這是快樂蛋,住在這個自然、有機無農藥的雞舍中產下來的蛋。她也說,明天有空可以帶孩子去撿雞蛋、看無農藥的蔬菜喲!
後來非常驚呼著,這裡也太奇妙了,大多數的蔬菜與蛋都是自己的農場產出的,蔬菜也都可以在他們的官網上購買喲!
餐廳邊,也有24小時供應的餅乾、花茶與咖啡,如果半夜肚子餓也可以在這裡吃點東西喲!
還有非常好喝養身的炭燒普洱茶,讓胃舒服著呢!
上方則是教授自己的教學或者收藏,都是昆蟲喲!Coco對昆蟲很有興趣,一直研究著,石教授說,如果有興趣,有昆蟲課程可以上喲!哇!Coco整個興奮,不只每週有課,暑假還有營隊呢!(相關訊息頁面)
這裡的每一個地方都古色古香,頗有沈穩的味道。在這裡不由得人就會這麼安靜下來,思緒也這麼沉穩下來了。
外頭的景致頗有南洋度假風,說來到了Bali的烏布我想也沒有人會抗議了!
外頭的泳池,一直是我很喜歡的場景,因為這一天包含我們只有兩組客人,加上氣溫有點降,很幸運地就拍到了這個無人的泳池!想必夏天,這裡應該是非常熱門的地方。兩小與knna約好,吃完飯一定要來游上一趟!
這池邊往山下的美景一看,更是經典的美好。天色是有點灰矇,但不失它的美好。總是在這樣的旅行當中,看見自己在生活、在親子相處間的盲點,也總是在這樣的場景中學習放下與安靜,人生的旅行需要更多的耐心與想法,需要更多的緩衝與安靜才能好好學會享受當下的幸福與感恩。
回到我們的房間,一進門我轉頭跟knna說,能不能多住幾天?我想就好好地在這裡看著天空、看書、看著孩子在草地上玩~
蜻蜓石所擁有的資產,在於不只自然美好的環境,房間內有可以稱為古董的傢俱、還有超豪華的設施,一一讓大家知道。
這為在二樓的樓中樓房間,首先看到的是超級多的書,仔細一看有不少是陪伴我度過學生時代的書籍,看了非常懷念!還有一些給孩子看的昆蟲、文學知識等等~
房間有兩套衛浴設備,樓下這套適合孩子與老人們,有大浴缸、有暖風設備不怕著涼~
備品都是天然的,沐浴洗髮用品還是我很喜歡的茶籽堂喲!大廳也都可以買得到呢!
除了浴缸外,還有一個花灑shower,企圖讓你住在蜻蜓石~享受與放鬆。
這裡的設備完全不輸五星級飯店,這裡的View更是難得的美景。
再走進房間內,初看起來並不起眼,但細緻地端詳每一個傢俱、每一個用品,都是低調的奢華風格。
寬敞的沙發,諾大的房間空間,不會造成任何的壓迫,間接的光源只聚焦在某些專注的美好上頭。
樓下的床又大又柔軟,不知道為什麼這個感覺有很舒服、很幸福的感覺。有時候人的感受是很直覺得,如果說蜻蜓石是我住過近百間民宿中,數一數二的空間感受,一點也不為過!夜裡還看不出外頭景色的美好,隔天更是讓我捨不得離開啊!
冰箱中已經備好水與飲料,這個很有趣喔!兩小一直問,到底可不可以喝可樂啊?
最後因為環境太美好,我們真的忘了喝可樂了。
Dyson的無葉片風扇,已經讓我們覺得主人的大器了!接著還有這些古董的傢俱、漂流木製作的擺設,超級卻環保的冷暖氣,在這裡,只有舒服可言!
山上的生活,可以如此愜意,不拘小節、不流於行銷、不流於俗氣~
在大風景窗旁的,是這個太舒服的按摩椅,一面按摩、一面看著外頭的景色或者取本書都是愜意了!
外頭風景就是這個正對山下海景、樓下泳池的大景了!
走上樓梯,更是另一層的驚喜了!
這一層說是給孩子們睡的,但Difeny覺得這更適合有小寶寶的家庭,成為起居室或者再多兩個人居住也都很適合喲!樓下睡爺爺奶奶,這一層就是一家四口~
旁邊的小門打開還有備用的棉被呢!
超級的驚喜在陽台~居然這裡也露天的浴缸~
一面泡澡一面看著外頭的美景,也太像烏布的villa、或者日本的露天溫泉了。有了蜻蜓石,也許就可以考慮在國內度假吧!
走出外頭,又是蟲鳴、蛙聲~大自然的聲音非常療癒,我一走出陽台就忽然思考著,我有多久沒聽大自然的聲音了?聽著聽著,人也跟著放鬆了一些。
提醒一下有小小孩的家庭,孩子進出陽台還是陪伴著喲!這裡很舒服,但也擔心太舒服孩子忘了注意安全呢!
孩子們在用餐前舒服地看了一下卡通,這是家裡沒有的享受啊!
蜻蜓石的面海絕景,就完全是無人能敵了!
蜻蜓石所有房間使用的咖啡、快煮壺、茶品,甚至梅子,都是精心挑選過的高級產品,不是隨意的品牌~絕對襯得起這裡的房價!
晚餐時間到,回到樓下準備用餐~
管家先是斟上紅酒與普洱茶,作為迎賓~
蜻蜓石的早、中、晚餐都是有對外開放營業的,如果不住宿,也超級推薦來這裡好好享用一份餐點,不只沒有敗筆的高檔,還很健康的烹調!
另外,會隨著季節來變換菜色內容,只能說這是絕佳的無菜單料理,如果有要宴請客人、接風或者慶生、求婚,蜻蜓石是非常棒的上上之選。
這個沙拉凍,酸甜好吃,從這一道菜開始我們就念念不忘蜻蜓石的菜色~
蜻蜓石也特別幫孩子準備簡單卻不隨便的兒童菜色,光是看這個兒童的菜色,一點都不隨便了!連擺盤都這麼精緻~
兒童餐今天的主菜是腐皮明蝦,干貝等,還有這個非常好吃的滷肉飯!Difeny自己很怕死鹹或過甜的滷肉汁,不過蜻蜓石的讓我跟Coco情商,分我吃一半!
太好吃了!
還有這個健康會長高的仙草雞湯,不會過分油膩也沒有化學合成的味道~
春天的三、四月是我們全家人的月份,我們在這段時間結婚、兩小也同時在四月出生,這次的造訪就當做是家庭日的慶祝吧!
大人的菜色一道道出現,除了剛剛的鮮蝦凍沙拉之外,我問了一下廚師,這些都是自己想的擺盤、調味,因為食材新鮮,所以利用一些日本料理以及南法料理的手法讓食物跳出味道,雖然我並不懂美食,但能說的的確是:沒有敗筆,每一道都讓人流連忘返。這一道Q彈的干貝,讓很會挑選食材的coco說,太好吃了!
再來是與孩子們一樣的腐皮明蝦,但是卻有著利用蝦頭蝦膏熬煮成的醬汁,讓整個明蝦吃起來更加鮮甜~
與孩子們一樣的仙草雞湯
這個魚很厲害,是一早師傅才從頭城附近的大溪漁港抓回來的,利用簡單的串烤就有畫龍點睛的效果,因為漁貨新鮮,簡單調味就非常好吃,魚刺又不多~
此時的孩子們都已經吃飽到小遊戲區玩耍了~
knna的牛肉,肉品新鮮,所以經過煎烤之後透出食物的原始甜味,這考驗著挑選肉品的功力以及烹煮的手法功力,看似年輕的廚師,有著星級飯店的廚師功力,
很難得喲!
很難得點了羊排,好吃的羊排要能去除臊味、要凸顯鮮味並不容易!廚師一個人完成了所有的菜色,也跳出了羊肉本身的特殊口味,不需要薄荷醬也這麼好吃!
席間,管家、廚師以及石教授一直來問菜色的感覺、還有能否吃飽,對於客人的用心與好客的程度,讓人非常窩心幸福。
連最後的水果與甜點都是親自動手的精緻口感,廚師實在太值得採訪一下了!
吃完晚餐,管家說如果半夜肚子餓,還有泡麵可以吃喔!千萬別客氣~
管家跟孩子們互動著說,不如你們來餵魚吧!孩子們開心地逗著魚群,這種自然而幸福的畫面,很讓人感動!
好好地陪伴孩子、觀察他們的成長,這個自然的環境就有這種魔力!
回房間前,石教授正在跟另一組客人聊著天呢!
休息一下,兩小吵著爸爸要來游泳,孩子的身高不夠,只能在大鯊魚裏頭玩,或讓爸爸載著遊兩圈,卻滿足地度過了美好的戲水夜晚啊!
隔天一早,不用鬧鐘就被蟲鳴鳥叫雞鳴喚醒了!走出房間一看,美好的頭城外港海邊就在眼前,天氣仍不是太好,但隱約可以看到海邊美景~
真想趁著有藍天的清澈天空時,好好地來看一場夕陽、朝陽、夜景呢!
樓下的泳池,從頂頭的露天浴缸看過去,好美好澄淨啊!
仔細一看外頭的露天浴缸,原來長這樣,半夜起來上廁所的時候還有點擔心,看著外頭的黑覷覷天色,怕怕的~
不過原來露天的馬桶、露天的泳池是這種感覺啊!
回到樓下打開電腦想點文稿,窗外的美景就是這樣美麗了!下回有機會,一定要下午就到訪,才能好好享受這裡的美好啊!
準備出門早餐~哇!外頭的園區也太棒了!
日本札幌有美麗的玻璃教堂,蜻蜓石的白天完全就是那種透著天光的感覺,我想,就是那種感覺了!
早餐的餐具早就幫我們準備好了~
還是先要來感受一下蜻蜓石的大景、泳池~
只能說,能住在蜻蜓石太幸福了!
早餐也是套餐式的,自己煮的稀飯、自己研磨的非常香醇好喝豆漿~連不加糖都可以喝到食物本身的鮮甜~
怕我們吃不飽,還有大肉包~然後蔬菜全部都是農場種的~
紅鳳菜與豆莢,都超級好吃啊!
用餐途中,昨晚一直坐在我們房間門口的貓咪阿珠,不怕人的湊了過來~
其實Difeny是怕貓的,不過這阿珠也實在太可愛、太親民了,直接就坐在我的椅子旁邊讓我拍照~
完全就是石教授的風格啦!
用完餐,我們在外頭走走看看,還到菜園去走了一圈,所有工作人員動員起來,整理環境、清理泳池、拔菜除草等等~
我一直在想,也許這樣的生活,自給自足就非常足夠了。
石教授傾注一生的積蓄與精力,給了昆蟲也給了蜻蜓石~造就出來這樣用生命建造的民宿,實在非常值得每一個人到訪,
不管是用餐、住宿,絕對能夠體會他的用心。
諾大的草原,太適合孩子們肆無忌憚走走跳跳,翻滾一場也很棒啊!
菜園的風景
蜻蜓石的房間不多,吸引很多媒體前來採訪報導,如果暫時去不了巴釐島,到不了日本的札幌,那麼蜻蜓石絕對是週末度假、散心放鬆的首選了。
下雪隧之後,不用半個小時就可以抵達的地方。
據說四月底蜻蜓石的門口也就能見到螢火蟲囉!
孩子們也善用這裡的腳踏車與場地,恣意地騎上幾圈腳踏車~
遠離塵囂與惱人煩憂的生活,在這裡好好地生活吧!(查房價)
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謝謝您幫我按讚,是我寫文的動力!
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