2018的新願望有兩個，第一個是把身體搞好、第二個是把文章寫得更專業、更有自己的風格，這樣旅行才能走得長遠。Difeny一直有心臟、頭痛、脹氣以及肩頸痠痛的問題，平常都是靠著按摩來處理這些麻煩，不過今年一開年一場大感冒，真的讓我必須要好好覺醒一下了！有時候，身體只是用小小的不舒服抗議著，不去關注它，它會一直承受著、積累而成慢性的問題！
大叔本人是生酮飲食的白老鼠，成功瘦下10多公斤。對於健身更是有自己的一套想法跟做法，只是前年Difeny自己第一次嘗試喝好油的飲食，長年被醣飲食中毒的狀況下，第一天我的喝油人生就因為頭痛到在地上打滾而放棄了！頭痛是一件很可怕的事，對於我這個長年頭痛的人來說，非常恐怖！所以這次的好油計畫，我打算隨興一點、輕鬆一點、以不影響自己的意願與作息為主，畢竟是為了健康，我只想解決我醣中毒過深以及容易頭痛的狀況！
先聲明的是，防彈飲食有專門的做法以及書籍，如果有胰島素問題、嚴重心臟問題的人，請經過醫師的同意才可以嘗試，我自己不喜歡極端的改變作息或者習慣，所以以下就稱為不專業的減醣日記了！
章節連結
❤️ 防彈飲食基本調整：
| ☕️不專業防彈咖啡做法：一杯黑咖啡約300cc+一大匙椰子油約10~15g＋隨意量奶油約2.5～5克（我不喜歡量重量，所以很隨意，簡稱不專業版）（剛開始兩天，會加點鮮奶，但鮮奶的乳糖不低，可以酌量）
? 飲食調整：減少澱粉、醣類的攝取，多喝水。這個觀念很簡單，但是做得到的人不多！ ? 收穫：了解食物的成分，外出都會看食物的成分、思考自己吃的東西。不需要做到馬上完全斷醣，但因為有了防彈咖啡，不會一直想吃東西。防彈飲食之後，身體會自然分辨需要的食物，很神奇！另外，一直覺得很渴，不斷地在喝水，但是不覺得餓！頭痛的狀況少了很多～～ ❓問題：椰子油的味道，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人會覺得很可怕！然後如果大口喝油，味道也會有點噁心！我自己喜歡酌量、或者改變防彈咖啡的作法與順序！網路上很多人分享可以用果汁機或者奶泡機打成均質，這就看大家自己的想法囉！ ? 我自己可以接受的偷懶版防彈咖啡做法：先挖椰子油跟奶油–>放到我的咖啡機下方–>讓高壓打出來的黑咖啡直接沖散奶油跟椰子油（這樣跟用奶泡機打很像），就完成了！ |
☕️懶人不專業黑咖啡是這一牌：雀巢Nescafe Barista HPM9635
? 椰子油是costco自有品牌
♦️奶油是Lurpak小盒裝，costco買的，方便計算重量，其實是買來做麵包的。
以下就是每日記錄了～～
Week1
1/2（二）
第一天嘗試防彈咖啡，如常第一早起床用咖啡機沖出一杯黑咖啡，然後加了一點鮮奶以及隨意的椰子油跟奶油，稍稍有點噁心，椰子油的味道太濃厚！
餐食調整：不吃澱粉，不喝糖飲料，其他正常吃。
1/3（三）
因為鮮奶喝光了，所以偷懶改泡我的白咖啡。奇怪的感覺出現了。
市售加糖的咖啡條，看了一下糖量：36克。很好，一個女生一天只能攝取50克的糖，這是包含所有的碳水化合物、澱粉、吃進去的量。這杯咖啡，是我過去好幾年每天的晨起習慣，莫非是因為這個習慣使得身體有異？莫怪我的酸痛狀況一直改善不了，身體的發炎狀況過高。身體的發炎狀況，會從不同的小細節展露，小則過敏、鼻塞、頭痛、肩頸痠痛、腸胃狀況等等……
幸好大叔隨即衝去買了一罐牛奶，讓我緊急補救一下防彈咖啡，還是有喝到。
下午經過鹽酥雞攤，偷吃了炸玉米筍！大叔說：「澱粉、不好的油，你看你早上喝了那一條咖啡條之後，一整天的飲食就變得亂七八糟了！」
1/4（四）
找到了好喝的方法，懶人改變順序就變好喝了！先把油品加入、再去咖啡機下高壓沖打，很有拿鐵的感覺！今天除了椰子油，還加入一小塊奶油！不過整日開始有點悶悶反胃，不會太餓的感覺！
早餐：防彈咖啡＋茶葉蛋
午餐：蔬菜、水果、肉類
晚餐：不餓，港式飲茶不吃澱粉，盡量睡前3小時吃完晚餐。
1/5（五）
離開感冒藥，沒有餓的感覺。很渴、身體一直發熱！
我很認真地想自己為什麼要喝防彈咖啡，倒是沒有什麼生酮這件事情的想法，為了健康，低醣飲食應該是我自己應該要完成的事情，醣中毒實在嚴重到極點了，什麼都要加糖、喜歡澱粉，也許我的身體正在發炎當中，才會這麼筋骨痠痛（個人揣測）。我還需要加上一點運動！Yes!
早餐：防彈咖啡＋茶葉蛋
午餐：吃了一碗稀飯（✖️完全破功）
晚餐：牛排＋跟coco慢慢散步1小時
1/6（六）? 40歲生日快樂！低調一點、平安一點、快樂一點、開心一點、穩重一點、專業一點、笑容多一點。
一直在找幾本我比較容易接受的防彈飲食方法與觀念，對於健康我希望是可以持續在自己的每日作息當中，這樣才能持久。低醣的飲食的確應該被重視，高度的壓力與緊湊的生活步驟中，高糖份、過於精緻的食品的確造成了非常多的慢性疾病，因為身邊的家人深受其害，警覺心是必要的。
今天仍然在很渴的狀態，防彈咖啡可以來上第二杯了！昨天有人在IG上問到比例，我的不專業版是：一大匙椰子油（在我可以接受的口感與範圍內）＋2.5克的奶油（專業版的比例是比較高的）以及我的新歡黑咖啡（專業版的應該是掛耳或者純咖啡，不應該是即溶咖啡）。
不過，對我來說，簡單、不影響作息，這才是重要的。
今天的改變：➡️ 看到澱粉會知道只能吃一口，吃了一口就不會想再吃了！
p.s今天喝了第二杯防彈咖啡，一次加入一堆油，不如分杯次加入。
早餐：兩杯防彈咖啡＋蔬菜肉片蛋餅
午餐：矢場豬排沙拉
晚餐：蛋花湯（根本就是沒有感覺到餓，看coco在吃晚餐，就順便喝了一碗湯）
今天的感覺是：沒有餓的感覺有點麻煩，好像有一件應該做的事情，卻變得不太需要做？！以前為了要對抗饑餓感，做了很多奇怪的努力！忽然發現，喝了防彈之後，事情變得這麼簡單？
1/7（日）
事情持續做，一定會有機會找到最適合自己的方式。只要你願意堅持。
今天的不專業防彈咖啡，把奶油加到5g，又是另一場意外的好喝一些，當然有另一種可能是我的身體已經習慣這樣的比例了。怎麼一直覺得好熱，喝了防彈咖啡居然會發熱？
我喜歡Lurpak的奶油，一盒就是10G，很好控制重量。這一天加一半！Excellent!
懶人版的不專業作法就是這樣了！
一樣喝完一杯之後，發現還可以再喝一杯，好好喝喔！喝了以後精神整個好起來，當然這跟咖啡因有關係！但，因為聖誕節買了這台咖啡機之後，現在又可以兼顧著健康的喝法，一天一～兩杯的油品量，是我目前可以適應的！下週就看會有什麼發展囉！?
?學會照顧身體，聆聽身體的聲音！我們一起加油！希望我也有辦法繼續堅持下去。至少在這一個星期，昏昏欲睡以及頭痛的狀況稍稍有減少，希望是往越來越好的狀況邁進。
謝謝您幫我按讚，是我寫文的動力！
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