這沒有什麼成不成功，我第一個想法不是為了減重，所以從頭到尾我並沒有去量體重。但是確實的狀況是，我頭痛比較減緩一些（但還是會痛）、頭腦比較清楚也比較正向一點（雖然我本來就很正能量）！過去好幾年，對於澱粉的沈淪我是無法克制的，我也不知道這一次為什麼可以這麼清醒與冷靜？！我選擇相信自己、相信身體，身體會告訴我該不該吃？該吃多少！但是，我知道我有所選擇！
| 先整理我發了上一篇文章之後，大家給我的提問與回饋：
❓我戒不了澱粉怎麼辦？吃吧！但不要太誇張！ ❓我沒辦法堅持怎麼辦？那就順著身體吧！相信你的身體！ ❓我抗拒不了食物怎麼辦？吃吧，想吃就吃！ ❓肚子餓了怎麼辦？吃吧，只是要吃對東西 |
不專業版的建議是：想吃就吃，你要相信自己，喝了防彈之後，你會慢慢知道什麼可以多吃、什麼可以少吃一點。
❤️ 專業的飲食概念Tips:
好的油品：在亞洲或者大家容易買到的推薦品牌是安佳奶油。這是網路推薦的草飼牛奶油。椰子油盡量是冷壓的。大家也會發現有沒有冷壓的椰子油，價格落差很大。
蔬菜盡量、水果酌量、澱粉當點心酌量、減少加工食品、減少化學製品、以天然為主、減少醣類。
不用擔心，防彈咖啡之後，身體會受到引領，自然而然知道哪些食物ok～
防彈咖啡之後，少吃澱粉、真的餓了，可以吃點奶油、吃點高純度90%巧克力！通常我做不到兩餐之間不吃東西！所以我會吃點杏仁果、或直接吃掉10g的奶油！
但是，建議以上全部忽略吧！我還是喜歡不專業的懶人版防彈咖啡～～～我很討厭把事情變得很複雜！更討厭要因為這件複雜的事情改變所有的事！
| 不專業防彈咖啡Week2總整理：
☕️懶人防彈咖啡：試著把油量再提高一點！但是高油量之後懶人版程序好像又要再做調整，不然喝起來有點膩！還是維持兩杯的分次加油量好了！ ?身體感覺：精神很好、頭痛狀況緩解、尿尿次數有點多、口渴。剛好遇上生理期，這簡直就是神般的生理期，完全沒感覺的那種！另外，睡覺睡得非常非常非常好！頭痛只發生在吃到過多醣類或澱粉的時候！也太完美了～ ❓本週問題：晚上比較容易肚子餓，想吃就吃！不過因為是減醣計畫，所以吃90%巧克力或者奶油！天啊！這是什麼計畫，顛覆所有過去對於健康的想法！這兩天很認真地在想，要來寫一篇外出旅行版不專業防彈飲食。 ?本週最棒：專注力與精神整個提昇！過去因為容易頭痛，很少有這種感覺。 |
2018/1/8（一）
因為昨天肚子餓的時間變多，一直在想是不是要把油量變多，會不會是我適應了，需要更多的油？！其實我也懶得去找資料！睡前還天才地吃了2.5g的奶油當點心！忽然覺得可以這麼猖狂地吃奶油，有點竊喜！所以今天一早嘗試的是一大匙多一點的椰子油（懶人用目測）＋7.5g的奶油！人總是會很無聊，明明就是想要懶人版，越搞越專業、越搞越麻煩！
早餐：防彈咖啡＋茶葉蛋
午餐：蔬菜、五花肉
晚餐：傍晚吃了5克的奶油當點心。豆腐鍋不吃澱粉與加工食品＋蘋果幾片。
身體感覺：不口渴了，覺睡得很好。精神非常好，晚上身上出現不少疹子，會是排毒疹嗎？
2018/1/9（二）
一早起來覺得好久沒有睡這麼好了，這兩天的睡眠狀況是很幾年來少見的品質好！一躺下去可以迅速睡著，半夜不會再頻頻醒來，很期待好好睡覺的人會知道，那種比鬧鐘早醒來、睡眠品質一直被自己打斷的感覺。希望這會一直持續下去。
早餐：防彈咖啡＋茶葉蛋
午餐：沒有澱粉的隨意吃午餐＋葡萄
晚餐：晚餐前5克奶油～滷排骨＋泡菜＋櫻桃
身體感覺：我只知道精神很好，不管想不想睡，卻能夠集中思緒，想寫的文章、想思考的事情比較容易完成。以前只要到晚上八點，因為體力不支就會開始東抱怨、西找其他事情來逃避該做的事！現在可以很迅速地完成。喝水、喝水，喝好多好多的水～穿衣服好像不那麼擠了！有人說我好像變瘦了？！但變瘦真的不是我的重點！持續第五天不頭痛了！我好希望上帝能一直讓我享受著這份不頭痛的人生！我願意繼續防彈下去啊！and寒流？不冷啊！防彈之後，哪有寒流這件事？！
2018/1/10（三）
可以為另一半煮咖啡的感覺，好美喔（Difeny幻想了20年，大叔終於願意喝咖啡了）！大叔重回防彈咖啡行列。有人一起的感覺好幸福。大叔不是豬隊友，大叔是超級教練！年輕一點的時候會覺得這個人也太機車了，現在會覺得這個人怎麼越來越像小孩～
最近壓力不小，但是跟以前的應對與身體狀況完全不太一樣。一邊安排旅行一邊要完成多頭馬車的工作，但是是不是因為腦子清醒了，所以就比較能應對了呢？
早餐：防彈咖啡＋茶葉蛋
午餐：不吃澱粉醣類，其他隨便吃
晚餐：IKEA鮭魚套餐
身體感覺：睡得很好，精神思緒很好，情緒穩定度稍微高一點。在車上跟大叔討論了一下，身體的確是會影響心理的。過去每到下午因為頭痛或者因為到晚上精神沒那麼好了，情緒或思考就會比較糟糕、比較負面，做事情很容易中斷，現在遇到事情、遇到狀況甚至trouble、挑戰，反而很平靜，也比較更容易正向一點。大叔覺得，當你身體的血糖不再上上下下的時候，心裡的狀態會好非常多！果然是愛讀健身書的大叔。
2018/1/11（四）
去IKEA買了一隻簡單35元的奶泡機，試試看網路上的人說放到果汁機打到底有什麼不一樣？！其實就是讓椰子油的味道減少一些、更像一般咖啡！不過我自己的懶人版方法已經很不錯了，咖啡機高壓打出來就已經有奶泡、油味減少很多！只是用奶泡機再衝打一下，整個更像一般拿鐵！反正才35元，買來玩玩又好清洗，很推喔！
早餐：寒流來太冷，來了兩杯防彈咖啡，身體暖和超多多～
午餐：不吃澱粉，其他隨意吃
晚餐：蛋花湯＋小滷味
身體感覺：因為你的身體更舒服了，更棒的事情與人生就出現了！這真的是我這一週的想法了。
2018/1/12（五）
生理期，這會不是是史上最沒有感覺的生理期？以前的生理期前，頭會痛到爆炸、身體會悶悶的，這次完全沒有感覺！人好奇怪，有這種本來就應該正常的感覺時，居然會偷偷地想：「希望不是曇花一現！希望每一次都這樣！」連睡覺我都有這種感覺，連續兩週睡得很好，每一次睡覺都會偷偷希望：「今天也要睡得很好喔！」
早餐：防彈咖啡
午餐：稀飯（破功）
晚餐：紅豆湯（破功）
身體感覺：因為中午的破功，整個下午都是頭痛，終於知道糖暈是什麼狀況，原來我過去的10年每天都是處於醣暈的狀況，因為血糖的上上下下以及醣中毒的狀況，頭痛與思緒不清晰都是這樣來的！！！頭超痛，狂打哈欠、頭暈想睡！
2018/1/13（六）
我只知道，目前一直執行下去是對的！精神跟睡眠好，真的會影響一個人的意志與想法。以前很容易動不動就厭世的！防彈之後最大的收穫是，原來心情可以這麼平靜！不過，還是很建議如果真的要實行一下防彈飲食的朋友，可以參考一下原始作者的書籍，會更有一些概念！因為我這裡是不專業版的紀錄，就不想用那麼多原理來荼毒大家了！只是，今天因為太放心，結果依然醣暈狀況出現！
早餐：防彈咖啡兩杯（油現在都隨便放，椰子油大概都在10g、奶油會在5~10g）
午餐：不吃澱粉，其他隨便吃！還在Costco找到幾款生酮可以吃的小點心，淺嚐幾口是ok的。
晚餐：吃了燒烤，上面的烤肉醬讓我破功，醣暈了！
身體感覺： 身體已經適應了少醣的飲食，就要更留意飲食。任何一點糖都會破壞身體的平衡！醣暈的狀況很不舒服！天兒，我過去十年都在醣暈啊！
2018/1/14（日）
大叔加入防彈行列，一週瘦了1.5公斤，還在哇哇叫！Difeny自己沒有以減重為目的，而是減少發炎！有時候，不在意的事情才會真正影響你自己啊！太在意只會讓自己過得很辛苦，防彈是這樣、旅行是這樣、人生也是這樣。倒是，今天要小心一點，可別過醣了！這樣的飲食方式，其實很簡單，讓身體引導你～喝防彈、少澱粉、看食物成份、少碳水化合物、少含糖！就這麼簡單！但是它不會讓你餓！餓了就喝防彈咖啡或吃不是醣類的東西就好（我都大口吃奶油）！
早餐：防彈咖啡兩杯（今天加了可可粉，挺不錯的味道）
午餐：不吃澱粉，其他都吃。下午還喝了一杯防彈抹茶，超超超超超好喝！
晚餐：火鍋，但加工食物少吃一點！
身體感覺：感覺油量可以再高一點！超有趣的，油越多、精神越好，不頭痛了！不頭痛了！阿母我不頭痛了！
✏️第一週不專業防彈咖啡紀錄 延伸閱讀：
不專業防彈咖啡｜2018年的新減醣健康Doing~Week 1(2018.1.2~2018.1.7)
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