這星期都在免揉包的輕鬆當中 當然這也不是說就不打麵了 只是週間比較忙，如果回到家只要把從冰箱麵糰抓出來 然後放進再發酵…烤完剛好可以睡覺…隔天再回烤一下就可以上班了,也是很輕鬆 …
你今天[366]隨手閱讀了嗎?歡迎加入閱讀回應行列唷! ==社會學(sociologie，法文)一詞 ，首先由19世紀法國學者(A.Comte)所創。Comte於1838年出版的實證哲學 …
昨天的肉桂小包有點乾 發酵到第3天的麵糰抓出時 我還不太知道要做哪一種麵包 但手感上覺得跟吐司的手感很像了,這是低溫長時間發酵的樂趣…. 那就來一顆拿瓜起士吐司吧! 整型時我加入了蒸好的南 …
你今天[366]隨手閱讀了嗎?歡迎加入閱讀回應的行列唷! ==我喜歡那種在寫作時獨行的滋味，喜愛在浩瀚知識之海的漫遊樂趣，更難忘那種在串連文字時 …
跟免揉歐包同一批材料 抓出來退溫,整型加料(我加了黑糖跟肉桂粉在裡面),發酵 進烤箱 170度烤20分鐘….我好愛肉桂的味道啊!
這兩星期的免揉包,算是懶人版 實在是忙得有點過頭了 再者,我也在想 外國人哪有時間每天都在那裡打麵等發酵 如果麵包是主食,一定有更方便的方法 謝謝祖宜的分享…除了免揉歐包之外, 還有5分鐘 …
你今天[366]隨手閱讀了嗎?歡迎加入閱讀的行列唷! ==自尊心較低的人，由於心裡的不安全感，或者說沒能得到滿足感，便希望從物品中得到填補。不過這種方式很難達成目的。年輕人的自尊心, 雖 …
答應coco要去農場餵牛 不過一直都沒實現 假日老天爺都生著氣呢 這一天一大早,睡了14.5個小時的兩小起床了 knna立刻帶上相機大喊出門去! 目的地是coco曾經來過校外教學的向陽農場   …
你今天[366]閱讀了嗎?歡迎你一起加入我們的閱讀回應唷! ==自我認同是指，對於”自己是什麼樣的人”這個問題，由自己去找答案，並且其特徵是， 透過社會中與他者的交流而產生的自 …
週末天氣好，一場快閃桃園行 意外成了孩子們追逐飛機的旅程 又在回程中隨意繞到這兒 立馬停車進到這耳聞C/P值不低的烘焙坊 介紹給大家有空到這兒吃顆麵包囉! http://www.tacs.com.tw …
你今天[366]隨手閱讀了嗎?歡迎加入我的隨手閱讀回應唷! ==父母常在不自覺中為孩子作選擇，孩子因此要替爸媽的選擇負責。龍台生說，”誰的選擇”和”誰 …
這種傳統工業已經不太容易看見了 為了揉麵板,我都已經去電要在日本的老弟幫我留意了 這次回婆家就順道order一下! 這越南檜木是本次的大宗啊! 這是60年的老師傅了 稱他是國寶應該不為過 現在在台灣的 …
你今天[366]隨手閱讀了嗎?歡迎加入我們的閱讀行列，一起加油唷! ==這幾年來，網路上也出現了許多願意分想教養經驗的部落客，其中不乏知名的成功典範， 這些資深父母，不但樂於分享孩子童年 …
你今天[366]了嗎?歡迎加入我們的閱讀回應行列，增強我們的知識力量! ==故事發生在某個星球上，那裏有個特別的習俗，就是每個小孩醫生下來身上都有一件醫生都無法脫下的衣服 …
這一趟中部行 決定也要回婆家住一晚 是有準備把公婆嚇一跳 不過這午餐時間,是婆婆午休的時候 我們這一家子回去,鐵定又吵到她了! 所以趁機就到斗六去放風一下囉! 隨便在google上搜了一下斗六推薦名店 …
你今天[366]隨手閱讀了嗎?歡迎加入我們的閱讀回應行列唷! ==看來，亞洲社會過度看中求學過程中的智育,也一味地要求拼分數和升學的普遍現象,反而對下一個是帶造成不均衡成長的重大影響。或 …
急著離開日月潭 是因為此行有另一個重點 大甲鎮瀾宮 這又是另一個故事,有機會再說說… 到大甲時整個嚇到, 因為人潮及進香團非常多 後來才知道媽祖娘娘隔週要出巡 又鎮瀾宮餅店正在舉行開幕活動 …
你今天[366]隨手閱讀了嗎?歡迎加入閱讀回應的行列唷! ==人喜歡比較，更喜歡抱怨，有人說，這是人的劣根性，別家的草地比較綠，別人的太太比較好 殊不知這是演化的錯，演化使 …
可能是太累,這一晚我沒怎麼睡 一大早又把knna給吵醒 knna說,這天色未亮的色溫很好拍照 就讓我去走走了 我也不知道為什麼我借得到腳踏車但knna卻吃了老闆的閉門羹 一早騎出去的心情 …
你今天[366]隨手閱讀了嗎?歡迎加入我們的閱讀回應行列唷! ==兒童是獨特的社會團體，而不只是成人的附屬品。如果是團體，我們應該注意團體內部自我建構的社會文化 ，以及它與 …