來到杜林這個巧克力城市，不可錯過的飲品是這個杜林Torino獨有的美食，Bicerin（音：彼切令）。這是利用奶油、濃縮咖啡以及巧克力及糖漿所做成的飲品，裝在高腳杯當中，由於是1763年由Caffè Al Bicerin創出的好滋味，這間店家的Bicerin已經是造訪杜林不可錯過的絕佳美食了！
Caffè Al Bicerin的位置距離杜林車站稍遠一些，步行大約要20分鐘的時間。不過如果再造訪埃及博物館之後再步行過去，則距離上不會顯得那麼遠。整個杜林的咖啡館都有Bicerin這樣的飲品，但是以Caffè Al Bicerin的最為創始者，配方也非常保密！
來到Caffè Al Bicerin，分為左右兩邊，左邊賣的是杜林特產的餅乾、巧克力，右邊店家小門進去，才是Caffè Al Bicerin店。這裡經常大排長龍，特別是冬季來杯熱熱的Bicerin，可是當地人們的下午點心之一。如果進去已經客滿，就只能站著喝了！
裡面的位置非常少，店家空間也不大，櫃檯前擺滿了巧克力等點心。坐定位置之後，店員會將菜單送過來，並且來點餐。每一個人的桌上肯定有一杯Bicerin，如果不會念、不會點，只要指著別人桌上的高腳杯飲品，八九不離十沒有問題。
菜單裡頭還有很多品項，像是果汁、飲料、茶、咖啡、三明治等等，如有需要也可以一起點！不過在這裡最多人點的就是菜單當中的前兩項！
就是上頭黃色底圖中的兩種，第一種就是單純Bicerin，2018年2月的價格是6歐元。第二種就是我點的Bicerin加上餅乾組合，是8.9歐元。喜歡吃餅乾的人不太能錯過杜林自產的餅乾，每一個杜林市區的糕餅店，都有很值得嘗試的餅乾。
這位先生就是慢進來沒有位置了，只能站著喝！後來我旁邊的位置空出來，他趕緊湊過去！不一會兒到了下午茶15:00錢的時間，整個店家已經都滿座了。
我點的套餐來了，果真就是高腳杯裝著熱飲品。是冬天的好滋味，店員特別交代，不可以攪拌混合，要直接喝進去！
Difeny本來以為會非常苦澀，但是沒想到第一口是冰奶油後，入口的是熱巧克力，接著後韻是濃縮咖啡的香氣，非常好喝！香濃的巧克力搭上奶油與咖啡，實在有點絕配！比起愛爾蘭咖啡層層的奶油來說，這個香氣逼人、記憶讓人非常深刻！過去曾經是會加入酒的，後來才研發了這種不含酒的配方。
用高腳杯喝熱的飲品，好像有點唐突，但是就是整個杜林的特別之處了。而到處都有賣Bicerin的杜林，以這家Caffè Al Bicerin歷史創始店最有名，也最為多人排隊囉！
每一桌的人都會點這個看起來很像黑森林啤酒的Bicerin！喝起來的口感超乎任何一種飲品的相向。冷冷冬天更別錯過了。
在這裡就有一種19世紀小酒館的感受，杜林的每一家餐廳、咖啡廳都是這種感覺，非常有舊時代19世紀的光榮氛圍，店家的工作人員態度很不錯，英文也還算可以，位置就是你眼前所見這麼多了～
以上就是Difeny到Caffè Al Bicerin喝一杯印象超級深刻的Bicerin的經驗囉！提供給大家參考，有機會造訪這個巧克力的故鄉時，別忘了也來一杯喔！
以下店家資訊取自官網：https://bicerin.it/en
Caffè Al Bicerin
Piazza della Consolata, 5
10122 Torino – Italia
Tel +39 011 4369325
bicerin@bicerin.it
Opening hours: open daily 8:30 am – 7:30 pm
Weekly closing : Wednesday
(extraordinary Wednesday openings: June 20, 2018 (Feast Day of Consolata) – October 31, 2018 – December 26, 2018 – January 2, 2019
＊其餘特殊店休時間、提早開關門時間，請見官網所述＊
| ❤️杜林行程交通說明：上午10:00從米蘭搭車直達杜林，約50分鐘可抵達，下午17:10回程，本次使用歐洲火車通行證，搭乘FR列車需訂位/（亦有不需訂位RE列車，需時1h40m）。
👉歐洲火車通行證彈性你的旅行：https://bit.ly/3mQMg9O |
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