台北國泰萬怡酒店十四樓的Drift Bar，一走進門被高高的長頸鹿給吸引了！我自己很喜歡長頸鹿可人的模樣，自然是特別觀察了一下。來到Drift Bar，是因為近期有跟Glenmorangie格蘭傑威士忌合作，在Cake Bar無限暢飲的調酒酒單，非常吸引人，剛好再度入住台北國泰萬怡（看住宿紀錄），那就好好地讓自己放空來學習品味一下格蘭傑這個酒廠的威士忌到底為什麼受到大眾的喜愛吧！
【呼籲大家理性飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒】
| ❤️本次方案：
台北國泰萬怡酒店｜Drift Bar 2 小時無限暢飲(點這裡)
－ 無限暢飲酒單（酒單隨季節變動，若有更改依現場提供為主） － ◆ 預計 3 月初會更換酒單，據說是粉紅泡泡酒類 ◆ 【每位每次單杯供應】
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哈囉！我是奶茶團長Difeny，鍾情旅行、擅長歐洲與日本旅行慢活、慎選質感飯店，專長親子旅行教養與情緒教養關係，希望能帶給你不同的旅行想像。
在記錄這次品酒的過程前，還是要特別提醒大家，理性飲酒！適當的飲酒是品味的提升，但是過度飲酒、或者不了解自己喝酒的身體狀況，那就不理性唷。
Drift Bar X 格蘭傑威士忌「無限暢飲」，利用經典與創新的創意調酒，讓品酒的門檻降低、讓飲酒的品味提升。這次的專案是無限暢飲兩小時，以杯換杯的計算方式。分為兩個時段進入，可以是18:50也可以是19:50進場。都是兩個小時的時間。
Drift Bar的空間非常舒適，酒吧的氛圍營造的非常好，很類似我自己在歐洲旅行時，夜間也會到飯店的酒吧喝一杯小酒的感覺。據說Drift Bar非常受到住客的歡迎，不只氣氛非常好，服務以及bartender的專業，都讓客人賓至如歸。
這次推出的酒單共有9項，再包含啤酒、紅白酒等等。如果跟我一樣對這些酒品不是太熟悉，可以先請服務人員或者bartender介紹，先找到你自己比較喜歡的口味，再慢慢品嚐。像我跟傑西最喜歡的是有萊姆口味的馬地臣酸酒、邱吉爾、以及高地邁泰，我們討論了一下也覺得這可能會是所謂的「妹酒」，女生們的接受度會比較高的酒品，酸酸甜甜加上一點威士忌的融合，有點浪漫又有點個性。
格蘭傑，位在蘇格蘭北部的泰恩鎮！格蘭傑（Glenmorangie）在蓋爾語裡的原意，是「靜謐的山谷」（Glen of Tranquility），這裡生產的威士忌可以感受到一股溫潤的個性感。而格蘭傑為什麼會用長頸鹿作為品牌的象徵呢？原因是因為格雃節的蒸餾器高達5.14公尺，是在蘇格蘭當中的最高的蒸餾器。這與完全發育成熟的長頸鹿相仿，也代表著純淨的蒸氣才能達到銅製的蒸餾器的頂部。
另外，格蘭傑這個品牌，只挑選最優質的橡木桶來釀製威士忌，更堅持的是，相同的橡木桶只使用兩次，這才能確保陳年的香氣是最極致也最滑順的。
再加上水質的部分，也是格蘭傑非常珍貴的另一個資產，格蘭傑的泰洛希湧泉 (Tarlogie Spring)是雨水的精華、並且滲入砂岩當中長達百年，所以是硬水，更適合釀酒。
紐約酸酒：格蘭傑經典威士忌、紅酒、新鮮檸檬汁、糖漿
接下來我們就很好奇的一杯一杯地品嚐了這酒單當中所有的酒，當然每個人的口味不一，品酒的經歷也不同，不過我自己覺得非常棒的是，因為這一個專案的內容是無限暢飲的，你可以在喝到你喜歡的那一杯的時候，下一杯還可以再喝同一杯囉！
羅伯洛伊：格蘭傑經典威士忌、紅香艾酒
教父：格蘭傑經典威士忌、杏仁香甜酒
威士忌蘇打 Original Tonic：格蘭傑經典威士忌／接骨木糖漿／通寧水
馬地臣酸酒：格蘭傑經典威士忌、新鮮萊姆汁、接骨木糖漿、杏仁糖漿
我自己很喜歡格蘭傑經典威士忌加上萊姆汁的調酒口感，而且是這一次才發現的唷！結果傑西說，這比較像是女生愛喝的酒，叫做「妹酒」。
完美探索 Quest For Perfection：格蘭傑經典威士忌／香甜咖啡酒
邱吉爾 Churchill：格蘭傑經典威士忌／新鮮萊姆汁／紅香艾酒／橙酒
這一杯也非常好喝，因為加入了萊姆汁以及橙酒，所以是香甜順口的，因為格蘭傑本身也是比較有後韻的口感威士忌，所以搭配起來的口味非常好！很適合夜晚的微醺。
高地邁泰：杏仁糖漿、新鮮萊姆汁、橙酒、鳳梨汁
高地邁泰也非常舒服好喝，比較像是果汁，或者類似雞尾酒的調酒，也是女生很適合喝的酒品喔。
也很推薦可以加價點幾份餐點一起搭配，我們點了台灣NO.1鹽酥雞、酥炸美式脆薯、生食干貝培根，好對味喔！
當然，酒單中還有兩隻單品可以品味一下，是上圖照片中的右邊兩隻。分別是右邊的格蘭傑波特桶14年單一麥芽威士忌，有點甘甜味的平衡感之外，還因為威士忌本身未經過冷凝過濾，酒香跟後韻是整個格蘭傑色澤最深、風格最強的品項；另外，左邊的12年的雪莉桶風味，是以少數雪莉桶熟成的量產單一麥芽威士忌，是經典花果香調性，比較滑順，也有著果香以及花香，還有一點太妃焦糖的香味在裡頭。
不過我可能對威士忌還沒有到比較有經驗的品酒狀況，單一純飲的部分我自己只能啜飲！但的確格蘭傑是很適合新手或者只是想要享受夜晚微醺感受的人！非常推薦大家可以挑選一個夜晚，跟好朋友或情人一起去享受一下這一個美好的酒單唷！
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台北國泰萬怡酒店｜Drift Bar 2 小時無限暢飲(點這裡)
【提倡大家理性飲酒】 |
「飲酒過量，有害健康」
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