Gram鬆餅的名號在關西一帶漫延開來，每日限量六十個的好吃鬆軟、入口即化的三層厚鬆餅更是名不虛傳，只開放三個時段、每個時段限量20個，經常一開門就大排長龍了！這次因為入住在天王寺，發現剛好天王寺近鐵百貨旁就有一家分店，就來吃早餐囉！實際體驗下來，舒芙蕾口感的溼滑厚鬆餅，的確入口即化，感覺比較類似濕蛋糕的口感，也沒有過多的麵粉味道與蛋味，比起Bills鬆餅，GRAM整個大勝！
地理位置非常簡單，就位在天王寺近鐵百貨一樓的旁邊，JR天王寺東口出口的正對面。如果這樣不容易懂，可以利用google map定位一下就很容易找到了！google map真的是旅人的好朋友了！
就從這個入口進去就對囉！天王寺附近的美食、逛街等街區集中，人潮又沒有難波心齋橋來的那麼擁擠、距離關西機場也有直達班車、想要到梅田、到心齋橋逛街地鐵也是幾站的距離，四通八達，非常推薦住在這附近的街區！
Gram鬆餅天王寺分店的位置非常不多，大概進來10多個人就會客滿了！如果已經鎖定一定要去嘗試一下厚鬆餅的人，請盡量開門前半小時就先去等候了！天王寺店已經算是不多人了，心齋橋店每次經過滿滿都是排隊人龍！大家如果準備到阿倍野看美麗的高樓美景，也可以考慮在這邊用餐喔！不過超級三層厚鬆餅的時間，只有三個時段，仔細參考一下。
超級三層premium pancake一天只有限量60個，11:00、15:00、18:00各20份，而且「不能預約」！只能現場鄧厚，會在開始供應premium pancake的前一個小時開始登記序號！所以如果想要吃吃看的人，請提早一小時來候位！我們家是11:00開門前到的，已經有三組人馬在現場等候了！
究竟Gram厚鬆餅有多麼利害？天王寺店一進來有點小小的油煙味道，可能剛開店通風還沒有太順暢！到我們要離開就好多了！不過厚鬆餅的確挺厲害的！
當然，除了厚鬆餅之外還有其他的產品，我們一家鎖定950円的厚鬆餅！建議食量不大的人，可以兩個人點一份，再點個飲料或者其他比較小份的東西就好！我們家就點太多了！但是好好吃是真的。
如果要吃午餐或晚餐，也是有不少選擇，大家可以分點不同的食物內容喔！
不過店家有幫忙安排位置，不太能換位置，本來我們想離門口近一點，店員並沒有讓我換位置喔！加上店內位置不大也不多，我想這是天王寺店唯一小小可以被挑剔的了！
我們幫豆哥點了一份小的限定加上冰淇淋的特別菜單，他倒是吃得很開心。
孩子們只要有冰，就無敵了！
接著後鬆餅上場，我們看著店員們製作，的確這很費工也需要一點技巧，除了中層要非常濕軟之外，外層還要手工拿著去煎烤餅皮，最後三層一起疊上去的時候，我們看店員小心翼翼深怕鬆餅垮掉或者再送到餐桌上的時候整個塌掉，畢竟鬆餅真的太軟了！難怪一天只能60份！
另外，我們一致覺得Gram鬆餅一旁附的鮮奶油以及上面的奶油，非常無敵好吃！不是會過膩過甜的那種，跟鬆餅本身真是相互輝映！
至於楓糖的部分，大人就不用再加了，單吃鬆餅以及奶油，就非常爽口，加上楓糖我們覺得太甜太膩了！只有coco這個小孩可以吃完啊！
內層的口感，入口即化、非常軟嫩溼滑，大概口感介於蛋糕跟布丁之間，有點像是起士蛋糕卻更為滑口一些，連小小孩都不用咬都可以入口的那種好吃！是讓我會想念的鬆餅，Difeny自己一直很喜歡關西的厚鬆餅，京都也有非常多值得嘗試的厚鬆餅，倒是Gram這個連鎖品牌讓我覺得非常值得得再度回訪了。
| Gram鬆餅店家資訊：
查詢日本各地分店資訊：https://www.cafe-gram.com/shopinfo/ 此次用餐地點：天王寺分店，建議限量鬆餅需提早前往候位 |
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