上週末找了個時間，臨時問了好朋友要不要一起去饗饗幫兩小慶生，本來無事的週末，隨手拿起電話就訂到了位置，據說非常幸運，連美食女神好朋友芽月都關注著這次我們用餐的過程！在什麼都不太清楚的狀況之下，享受了美好的夜景、也享受了極致的新鮮食材美食，饗饗Inparadise的價位不低，為什麼還吸引這麼多人、為什麼大家極力推薦？到底有沒有雷？或者該說有沒有什麼要注意的地方呢？難得寫食記的Difeny就來記錄一下饗饗Inparadise的用餐過程跟想法吧！（用餐時間：107.4.21)
一、饗饗Inparadise環境篇：高樓夜景美好View景
饗饗Inparadise餐廳的位置在微風信義店的樓上，旁邊正是W Hotel以及誠品等競爭名店，不過因為饗饗獨有的46樓高樓位置，也意外成為全台北最高樓層的buffet餐廳！想要盡享台北夜景用餐氛圍，不能錯過這裡！
饗饗的入口，不在微風信義百貨，而在面對新光三越A4的興雅路上，正確的位置應該說是緊臨三越A4的國泰置產入口！一樓大廳有工作人員協助經過刷卡門上樓！
室內用餐環境，環繞整個46樓的餐廳位置，靠窗的位置特別容易被訂光，如果想要享有靠窗或者是101的窗景位置，務必一定要提早訂位。Difeny一家因為用餐前一天才訂位，訂到的六人位置有一桌是分開的，幸好就在隔壁，但是窗景就是往內湖面的窗景！要面101得要借別人的位置拍照才行！
整個取餐區，分為幾個區塊，入口可見的生魚片海鮮區：豐大海 炸烤物區：炙丘 熟食區：旬巧原 熟肉區：大快地、熟食區：京山 湯粥區：禾烹湖 飲料區：長飲川、以及甜點水果區：甜田。
我們被分配到的位置就是這個內湖提頂區的窗景，不過後來發現整個饗饗的玻璃反光實在有點嚴重，要拍到美景照片需要一點技巧，同行的大叔、phagee都是攝影高手，不過整個都專注在用餐，也沒多心神出來拍照，只好讓這微微反光的照片上場了！
繞過來在101這裡的窗景，Difeny趁著這一區客人還沒入座拍了幾張照片，能坐在這一區用餐，應該感受更加不同吧！
剛好拍到有人端上兩顆魚子醬蒸蛋，這種浪漫的位置，很適合家人或者是好友、情人、夫妻用餐！下次有機會要早點訂訂看101窗景的位置啊！
也有像是這樣的用餐區塊，不知道如果多人一起訂位，是不是可以這樣坐在一起，倒是Difeny也發現也一些特別之處，饗饗來用餐的朋友，多是香港客人攜家帶眷，會不會饗饗在香港的知名度比起在台灣高？現場的香港朋友則是分享，他們知道這間餐廳是因為有非常新鮮的海鮮食材可以吃！
如果要說是具有設計感，饗饗也不失用餐的價格稍微昂貴！在這裡的餐具、擺設、各區的設計，都頗有自己的巧思，菜色的精緻藝術，完全處處讓人驚豔。雖然Difeny自己不太挑剔食物，餐館路邊攤都可以深得我心，但現在如果要我推薦招待友人的餐廳，饗饗應該會是我的名單之一了。
開始用餐前，拍到這張露出微夜色的照片，算是還能看得照片，對於一名寫遊記的人來說，應該有下一次好好拍照的動力了！
二、饗饗Inparadise服務篇：服務貼心周到
為什麼要把饗饗的服務特別拿出來說？同行的友人告知，剛開幕的時候這裡的餐食與服務，都稍有需要調整的空間，這次來我們特別也緊張的一下，不過這次的用餐經驗，Difeny自己感受是很不錯的，特別在服務人員的應對、收拾、需求的詢問部份，都是非常有禮、也挺有尊榮感受的，要說是對得起這週末夜晚用餐的稍貴價位，也算是能襯上台面！雖然我們提出如果有空位能否併桌的需求（其實我們的位置就在隔壁），我們也眼見整個晚上有一桌六人空位，也提出了好幾次請求換位，不過一直都沒被換到位置就是了！倒是也不影響我們的用餐興致！
剛好用餐前兩日是豆哥生日，饗饗的工作人員逐桌詢問是否有壽星，還特別送上一個巧克力蛋糕以及焦糖國寶茶作為賀禮，倒是非常貼心就是。
三、饗饗Inparadise餐點篇：食材新鮮、料理創意別緻
餐點的部份，Difeny因為不是大胃王，也僅選了幾樣我自己能吃也想吃的食材，Difeny自己很喜歡饗饗的生魚片、海鮮以及握壽司，喜歡日式壽司的朋友，這裡應該不能錯過！對於蝦蟹海鮮鍾愛者，饗饗的海鮮新鮮、好吃，也有多種烹調方式，很值得參考看看。
最多人排隊的，除了干貝區、鮑魚粥區之外，就是豐大海的海鮮生魚片區了！這裡的創意握壽司、炙燒壽司以及放在吧台上的壽司，都非常有可看性也非常好吃，雖然到吃到飽這樣的餐廳，握壽司吃太多不是明智的決定，但是還真的挺好吃的！
這裡的生魚片新鮮、入口即化也沒有腥味，算是非常新鮮的食材。
另外如果有蝦蟹老饕，這裡整隻整隻的螃蟹，讓人非常興奮，我們自己笑說，吃到痛風都有可能啊！
其他的精緻小點，像是這樣的小鵝肝塔、醋醃蘿蔔蝦等等，吃起來清爽卻頗有新意！我們每拿一種都會先想一下吃起來可能會是什麼口感，吃完之後卻都稍有驚奇的口感，喜歡新奇口感的朋友，應該會覺得樣樣都有意思喔！
另一區最多人排隊的，就是牛肋排以及干貝區，在這裡能吃多少就吃多少，都不是問題！不過在牛小排的部份，Difeny自己就覺得比較乾硬一些，雖然不至於是雷區，但是卻跳不出特色來。
甜點的部份，顏色、樣式看起來都很不錯，也很多人選擇喔！
這個水果，超讚超好吃，西瓜切的超方正，深得豆哥的心！還跟我說，這個工作人員好用心，切的方方正正。
這些就是我們不間斷地一直拿的食物！
然後有些人會一直去排鮑魚粥，米飯的部份倒是還好，不過鮑魚脆彈好吃，很值得一吃再吃喔！
當然還有深獲孩子喜歡的小雞流沙包以及熊貓芝麻包！倒是這個芝麻包造型比較向蠟筆小新，也是挺有趣的。
蛤蜊湯跟牛舌也是很多人排很多次的餐點。
最後的舒芙蕾倒是非常讓我們覺得是個很棒的收尾，熱熱的不過濕爛，出乎我們意料之外的美好喔！
四、饗饗Inparadise用餐總體心得
整體來說，在饗饗的用餐經驗還不錯，雖然價位稍高、再換位的過程可能有我們客人沒辦法理解的考量，但是對於用餐氣氛、環境設計、食材的新鮮度以及服務態度來說，饗饗會是我們有機會還要再造訪的餐廳，為了那抹美麗的夜景、以及與家人朋友共樂共享的記憶。
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http://inparadise.com.tw/
台北市信義區忠孝東路五段 68 號 微風信義 46 樓
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