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醬燒肉片這種菜,是我很不想想菜色,但又一定要有一道蛋白質時,最常用的便當菜,好吃、快速。
⭕️食材:
1.肉片 1~2盒
2.醬油少許
3.蜂蜜少許
4.辣或不辣豆瓣醬一大匙
5.蔥花少許
⭕️製作步驟:
1.熱油鍋之後,加入肉片(選薄肉片速度會更快,如果想要更軟嫩一點,可以先沾些許蛋白再下鍋)。
2.拌炒之後倒入醬油,加入一杯水。
3.加入蜂蜜少許
4加入豆瓣醬。
5.肉片變色之後,蓋上鍋蓋30秒,即可上桌。
p.s這個變化很大,還可以加入紅白蘿蔔、馬鈴薯洋蔥等,也可以將水量加到很大,變成壽喜鍋的基底。
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