這間位在瓦茨拉夫廣場Vaclavske namesti的鐘乳石餐廳，被列為造訪捷克的特殊必訪餐廳之一，剛剛渡過百歲生日。Triton從1912年營業至今，是一家歷史非常悠久的餐廳，Triton最特別的地方就在於它是個地窖，這家被喻為布拉格最美好的餐廳之一的Triton，在我們實際用餐之後，覺得氣氛非凡、服務態度良好，很值得慶生、求婚或者渡過浪漫節慶、重大節日的人前往唷！至於餐點的費用，在整個布拉格中算是偏高價的餐廳，不過大概的價位也大概一個人30~40歐元，比起西歐城市隨便一間店動輒50歐元起跳的餐廳，其實挺值得去試試看的。
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我們是抵達布拉格當天前往Triton餐廳的。大約是下午兩點左右，餐廳也沒什麼人，剛好可以盡情拍照。
順便幫大家拍一下餐點的內容，其實在歐洲這樣的價位真的不算貴啊！跟台北的餐廳價位差不多，但是卻有豪華的氣氛與服務唷！
入口就是這樣囉！勇敢地走下去就對了。是的，因為是地窖餐廳，所以在地下室，往下走唷！
走進去有點像是在探險的感覺，幸好在網路上我有先看過其他歐洲人的記錄照片，不然還真有點怕怕的呢！
認真地看了一下菜單之後，終於選完自己想吃的內容。然後就來感受一下現場鐘乳石的震撼！
整個現場交融了非常多的文化氛圍，但是在滿滿的鐘乳石中，挺有意思的。
倒是Difeny一直覺得整個用餐的氣氛非常盛重也很舒服，服務生的態度非常好，能說流利的英文喔！
只是牆上有些表情有點突兀，請忽略掉就好～
也由於這裡是地窖，存有非常多的紅酒，如果有品嚐紅酒興趣的朋友，當然也可以開個一瓶來喝喝看！在布拉格，簡直就是在歐洲可以當大爺的國度啊！特別我們的前一站是巴黎跟米蘭，來到東歐的消費整個好開心！
接下來就上菜囉！Difeny其實對於菜色沒有多大的印象，捷克的餐食沒有特別吸引我，這幾年在歐洲，能自己煮飯Difeny都自己省錢買材料做三餐，所以用餐內容就不是我的重點了。
整個餐點內容是一道一道上來的，我記得我自己點的是午餐套餐。但這對於台灣人來說應該沒有特別有吸引力才是。但大家可以把時代背景拉回東歐曾經是共產制度的國家，一百年前可以吃到這樣的套餐也應該是豪華人家或上流社會才能有的闊氣喔！
整份餐點最好吃的是這個鴨腿，與上面的炒櫛瓜，旁邊的麵團是捷克傳統餐點必有的，但好不好吃就看個人的喜好了。倒是整個氣氛很讓人記憶深刻，這裡也是捷克朋友宴請款待親朋好友的餐廳，所以一起介紹給大家囉！
布拉格百年地窖餐廳–交通位置
地址： Václavské nám. 784/26, 110 00 Praha 1-Nové Město, 捷克
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