說到抹茶的故鄉,一定不能錯過的是茶之京都–宇治。但是你更不知道的是,茶之京都的整個範圍,其實擴及甚遠,包含了鄰近宇治的八幡、以及在2015年被列為世界遺產的和束町階梯式茶園,當然也有免不了的抹茶吃吃喝喝行程了!
(京都主題/茶之京都/京都景點/八幡神社/背割堤櫻花)
可別小看八幡這個城鎮,櫻花季節時,這裡的背割堤可是觀看櫻花美景的好去處,如果到時候可以在這裡好好地騎一趟腳踏車,應該是非常幸福的好滋味了。這次先在八幡站旁的觀光案內所租一趟自行車,單次是500元日幣,非常划算。走了一趟木津川自行車專用道,那種自在的腳踏車感受,是另一種旅行的美好滋味。
一般的腳踏車,不太需要任何的練習與技巧就可以旅行了。 這裡也有電動車可以租借,單次的價格是1000日圓,也可以參考看看!
另外,也不小心發現一旁的鯖魚押壽司名店朝日屋,這個居然是日本前幾名的超知名押壽司,朝日屋的鯖魚押壽司超級美味真的非常推薦。
這個押壽司,據說是最早壽司的雛形,有人稱為箱壽司,而這家朝日屋,則是製作了知名的排名壽司,美位至極,使用醋漬的鯖魚,沒有一點腥味,雖然價位不低,但也是普遍押壽司的可接受價格,喜歡壽司的朋友不能錯過呢!連日本人都說讚!
走井餅老舖,是250年的名店,利用的是走井名水以及滋賀近江米製作而成,連天皇都喜愛。不過這個走井餅傳說是製作成為武士刀的形狀,我們倒是沒有特別看出來就是了!
石清水八幡神宮,建議搭乘纜車而上比較簡易,搭纜車只有一站約五分鐘即可到達,自行爬階梯的話就需要爬超過400階單程約需30-40分鐘,石清水八幡宮為全國八幡神社的起始點,全日本目前約有80000間大小神社,其中以八幡神為主神的就約有40000間,順道一提全日本目前超商約有50000間,真的是神社比超商還要多的概念。
石清水八幡宮,是全國八幡神社的起點,全日本以恭奉八幡神的主要神社,就有四萬多個,有點類似我們的土地公廟那麼多一樣。這個神社目前有1157年的歷史,這裡歷經多次的改建,有10個內外殿!
這裡也有隻具有歷史故事的猴子,據說這個猴子的眼睛在受到封印之前,經常有猴子下山作亂,後來經過右邊眼睛封印之後,就天下太平,仔細一瞧,猴子的眼睛還真的兩邊不同呢!
下山之後,還可以順遊一下飛行相關工作,或者是像我一樣比較長飛行、旅行的人很需要庇佑平安的飛行神社,據說這裡每天都會有許多台灣的空服人員前來祈求平安,非常靈驗。
比較經典的行程,還有這一個和束町茶園梯田景觀,這個位置稍遠一點點,建議自駕或者計程車比較方便。如果是搭乘JR轉公車的話,則是要到加茂(京都)再轉搭公車或者計程車會更為方便。
這個日本遺產的和束町茶園梯田,指的就是像是台北坪林的茶梯田,這裡盛產的是抹茶專用的茶葉,也是非常知名的茶葉之鄉。
不能錯過的就是在來過好幾次的宇治市內走走,這裡的氛圍非常寧靜,夜裡也有一種清幽的感受。國寶平等寺,即是一定要進去看看日幣10元硬幣與萬元鈔上的鳳凰景緻,非常美麗、非常特別也值得觀賞。
接下來,就是一連串的抹茶吃吃喝喝,身為抹茶控,任何抹茶相關的食物,都是願意去嘗試看看的,像是這個平等院表餐道的抹茶餃子,就風味十足,本來以為味道會很奇怪,沒想到意外的搭配。
推薦的餐點店家為:
*和夢茶:茶壺抹茶鬆餅*
*福壽園:宇治のみどり+冷泡抹茶*
*中村藤吉:烘焙茶霜淇淋*
*平等院表餐道:抹茶煎餃*
*鲇宗:抹茶蕎麥麵、抹茶茶泡飯*
晚間,更不能錯過傳統的捕魚活動。宇治川搭船欣賞有歷史鵜飼活動,鵜飼是日本相當傳統的補魚方式,將鵜的脖子用繩子綁住讓鵜潛下水去抓魚,由於鵜的脖子被繩子綁住補到魚後就不會將魚吃下肚,重要的技術就在魚鵜脖子上的鬆與緊太緊鵜會因爲太痛苦而不潛下水補魚,而若是太鬆鵜容易將魚吃下也容易掙脫,所以調整每隻鵜脖子線綁的鬆緊就成了補魚師與沒隻鵜每日相楚後技巧所在。
所有活動參考,京都再発見 http://www.kyototourism.org/tc/index.html
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