2018/12/29就聽說離家裡很近的安和國際觀光夜市開幕。不過因為當日天氣不是太好，一直拖到1/1新年才過去！由興仁花園夜市團隊規劃的第三個夜市、位於新店安和路的「安和國際觀光夜市」也實在太驚人！我們一到現場整個擠爆！倒是挺希望這個夜市可以繼續生存下去，繁榮一下整個新店的經濟！隨著2019年Ikea新店店即將開幕，再加上這個夜市的加持，應該可以拉抬一下整個新店區的質感吧？！
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安和國際觀光夜市，有200多個攤販，分為美食區、親子遊樂區等，可以見到的優勢是：有遮頂市集、不是每天都開放（三、五、六、日開放），攤販的重複性不開，新鮮玩意不少，再加上有吃又有玩，倒是挺有新意的。Difeny自己採訪過興仁夜市，挺瞭解他們的營運模式，期待這個同集團的夜市可以持續良善的經營下去，繁榮整個安坑地區倒是很不錯喔！
夜市真的是台灣非常重要的資產，也是養活非常多人的重要經濟。如果台灣要能有一些特別的特色值得推廣到世界上，夜市真的是個不錯的奇蹟。要真的說安和國際觀光夜市是不是有缺點，就是停車吧！雖然周邊的停車設施不少，除了旁邊停車費有點貴的大美超市停車場，安和國際觀光夜市本身也有經濟還算便宜的停車場（在全國加油站旁，不過今天1/1是滿車的狀況），再往前一點還有備用的停車場、甚至周邊居民平常也會使用的停車場，價位都不高，稍微走點路都還算可以。
整個安和國際觀光夜市的範圍區域很大，如果有帶孩子的家庭要特別留意小心，特別是假日人潮一定是特別多的。倒是很不錯的設計是整個夜市的周邊算是設計的很完善，有遊客服務中心、有廁所，美食區與遊樂區稍有區隔等等，可能剛開幕又遇上連假人潮比較多，平常日應該比較順暢一點。
倒是這一天去逛安和國際觀光夜市，幾乎每一個攤位都需要排隊，建議如果有想要排隊的攤位，要先買個可以隨手吃的東西等候，不然會等到肚子很餓啊！ 
重複性很低，每一條路線都可以看到想吃的東西，價位也都還算能接受，這算是逛夜市的小確幸。唯一不喜歡的大概就是要排隊啦！但是換個角度想，表示大家很捧場，也能繁榮這裡的經濟，下次趁著平日來，應該就會比較舒暢一點點。
重複性最高的，應該就是雞排攤位！不過要說重複，各家也都各自有創意，有魔鬼雞排、有火爆雞排、還有墨汁雞排之類的，一樣是每一家都有很多人排隊啦！倒是喜歡吃哪一家就要看個人了。
很值得推薦的倒是很多挺新奇的美食出現，多逛幾次應該也還暫時不到會膩的狀況。
我們看到本來我們就很愛吃的吳記排骨酥，每次到公館一定要吃上一輪，現在在安和夜市也能吃到，也是挺安慰的，不過排骨酥的價位就比公館的貴很多，大叔說雖然好吃，但是有點貴，嚐鮮即可。 
然後這一檔比較少見像是逢甲夜市或者中壢夜市，會有一些國外朋友來擺出異國特色美食的部分，倒是他們也還在招商中，期待會有更多不一樣的各國美食出現，應該也挺棒的。
最後我們為了要去排現煮海鮮，先讓孩子們買了雞蛋仔果腹一下，剛好在我們之後這家雞蛋仔的排隊人潮才開始多，我們愛吃雞蛋仔的一家人，覺得這家還挺好吃的，外皮酥脆，不會太甜膩，原味的孩子們一球一球拔起來吃，還挺簡單就分享完食。
另外，我們也鮮少給孩子們吃外面的糖製食品，不過少少一次的逛夜市，還是讓他們開心一下下囉。
整個安和國際夜市的亮點，應該就是這幾間海鮮攤位，這一家立喰蛤蠣，非常多人排隊，站著吃、超有趣。
因為我們帶著孩子，又被這旁邊非常多的啤酒瓶擺飾給吸引了，覺得這一家的烹煮跟價位非常透明，我們也可以接受，就來排隊了。用餐之後也覺得，非常推薦喜歡海味的朋友，可以來參考一下這一家「半斤八兩」，翻桌率挺高的，食材的烹調現場都看得到，雖然座位不是太多，但應該是暫時開幕的人潮需要消化，倒是他們的食材吃起來都算新鮮好吃喔。後來在新店社團裡頭也看到大家都狂推這一間，真的挺值得去吃吃看的。
我們家不吃螃蟹，倒是看著這一鍋螃蟹鍋入菜，非常簡單的調味，就讓現場很多人香甜吮指，想必真的很超值。一面排隊，一面流口水，超期待的！
豆哥說，這老闆們也太強，一兩個人要顧這十幾鍋的蒸海鮮，有胡椒魚、有螃蟹等等，一旁還有其他人在準備烤牡蠣、烤玉米筍、烤鳳螺、烤蝦子等等，他們賣的東西算是單純，但是鮮甜好吃喔！
這個螃蟹就是加上粉絲、加上洋蔥、再加上調味料以及水，就下去蒸了。喜歡海鮮、螃蟹的朋友，這個應該挺下酒的啦！ 
現場的人潮，只有越來越多、越來越多，下次找一天再來看看熱潮過後，是否能維持這樣的人潮。
這時候孩子們又跑到隔壁去買了花生捲冰淇淋來墊肚子一下，夜市就是什麼都好吃、什麼都好玩。因為婆家在中部，他們也經常會跑去逛斗六夜市，每次也都很期待這種逛大型夜市的感覺。就是要特別留意安全跟衛生就好囉。
最特別的是他們家還賣這個胡椒魚，是整條魚下去蒸的，幾乎每一桌必點。
「半斤八兩」目前的價目表如上，以北部的價位以及他們家的餐點品質來說，還算是不錯的價目表。
上菜速度也算是挺快的，烤牡蠣挺鮮美的。 
要很新鮮的牡蠣才可以烘烤一下就上桌，品質也不錯，沒有什麼腥味，應該有生食等級的。
孩子們喜歡烤玉米筍，自己撥完說：「原來玉米筍這麼麻煩，下次要感恩一下賣玉米筍的人。」這應該也算是一種食育啦。
懶人蝦可以直接整隻吃進去，連剝殼都不用，真的適合我們這種不喜歡剝殼的人。好吃唷！
這種蒸煮海鮮真的會越吃越順口想要繼續吃下去，這一家下次我們還要造訪唷。
「半斤八兩」隔壁的何滿妹黑糖珍珠鮮奶，也是超多人的。倒是忽然也想到，安和夜市的搖搖杯飲料不多，可能因為是冬天，下次應該可以出現一些不一樣的搖搖杯或冰品驚艷一下。
然後標榜要搖17下最好喝，大家可以自行斟酌一下到底要搖幾下。
飽食一頓之後，就轉移陣地到隔壁的玩樂區了。這邊有大人小孩的玩樂區、夾娃娃機、麻將桌、空氣槍等等，也有賣衣服、賣3C配件的，就很像中南部的夜市那樣，非常有趣喔！我們後來一家討論了一下，北市的南區除了景美跟南勢角夜市，就比較少有這樣的大型又很集中的綜合型夜市，安和國際觀光夜市算是很完善很成功到位了，接下來就要看營運的方式以及經營長久的問題了。
最後臨走前，我們還帶走了一份骰子牛肉，這個生銅飲食跟健身朋友非常好的零食，單純的調味就很好吃。不過這一家的牛肉筋稍多一點點，喜歡咀嚼口感的人可以考慮啦。
以上就是我們一家在1/1的安和國際觀光夜市快閃1小時紀錄，至於大家很關心的營業時間，目前他們規劃平常的營業時間是：週三、五、六、日，17:00~24:00。
而比較特別的營運時間，是中國農曆年。過年也是逛夜市的好時間，除了除夕不營業之外，春節特別營業時間為：2/5（初一/週二）～2/10（初六/週日）每日都會營運，連開六天。
也順便把交通資訊給大家參考，期待這個夜市能為大家帶來更歡樂的生活唷。
章節連結
?安和國際觀光夜市交通資訊：
公車：8、202、208、624、624綠、913、935、897➡柴埕里站就可以看到。
捷運：【景安站】出站搭乘202、8、橘1、897公車➡柴埕里站，
【新店站】請搭乘8公車➡柴埕里站。
自行開車：國道3號，下安坑交流道，行經安康路一段右轉➡安和路一段直行至安和路二段就可以看到。
【停車場】停車資訊：
?建議停夜市本身停車場就好：
「夜市本身停車場」算是平價，假日50元/H、平日30元/H，位置在全國加油站旁入口（看上圖）
「大美超市停車場」也很近，離中安便橋比較近，但是有點貴。
「最便宜停車場」是離夜市大概500公尺的空地停車場，20元/Ｈ，位置不算多，但須走路5分鐘。
「夜市對面」也有個備用停車場，晚上會比較暗一點，過馬路也稍微危險一些。
地址：新北市新店區安和路二段135號
營業日：三、五、六、日
營業時間：17:00～00:00
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