[烘焙世界]核桃葡萄乾老麵種歐包

忙了一整週終於有時間進去摸摸麵粉

享受這個step by step的過程

是我放鬆的方法

最近正在學怎麼抓溫度跟濕度來調整麵糰

當然還是不改我天馬行空的跳tone

亂加一通

這幾顆歐包加的是優酪乳…..

吃起來有點少女戀愛的酸感唷!

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