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心情總能影響手感
從tina那兒回來之後
這一整個星期總是順著身體與情緒走
感受一下這幾年我用了多少理智去傷害自己的身體
但我想，我在進步當中了
重新買了酵母跟麵粉
還是沒有我喜愛的山茶花那麼香、那麼好打
但至少吸水力好很多!
為什麼我總等不及最後發酵與烤溫的那3分鐘?
這跳tone但又好強的個性真的可愛!
學會欣賞自己，疼愛自己
終究是件好事
大聲一喊，我的吐司真是美好!
謝謝自己總會從烘焙中滿足自己!
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