宜蘭羅東夜市一直都是我們造訪宜蘭非常重要的晚餐選擇之一，大雨過後的夜裡，羅東夜市好不容易放晴的街區早就已經慢慢湧入人潮了。中山公園旁靠著公園路這一邊，有一家蔥多餅吸引著我們的目光，羅東夜市排隊美食這麼多，這一家賴記七巧味蔥多餅是很難讓人不注意的一家，人潮一不小心就排到公園裡頭去了，三星蔥的魅力很難敵擋，愛三星蔥的我們家只好上前排上一輪，沒想到一吃居然成主顧，未來應該就是排行我們家羅東夜市的必吃美食了。
整條公園路上都是賣蔥餅、蔥肉餅的店家，就這一家特別吸引我們！排隊人潮更是直往公園裡頭排進去！趁著雨勢剛停，我們也來排上一輪，這對一向不喜歡湊熱鬧的我們家實在也是壯舉了！不過幸好老闆們的速度非常快，一下就買到了！一個35元，三個100元，果然是銅板美食！
一拿到蔥多餅，老闆馬上說：「要先咬一口，再加醬料喔！不過小心很燙很燙～」Difeny馬上笑了出來，老闆已經很知道客人的反應了！很想馬上聽老闆說的，咬一口加醬料，但是真的超燙的，建議大家要過幾分鐘，吹涼了再咬，也不要咬太大口，尤其是如果你拿到剛出爐的！
好不容易咬下第一口，三星蔥的香氣直接衝出，保證忍不住讓你再咬下一口，但怎麼還是那麼燙啊？！為什麼魚與熊掌總是難兩全？人生啊！先加入醬料再說吧！小小一包醬料，加進一顆蔥多餅剛好！也不會有蓋掉蔥味的麻煩，下一口咬下去，居然讓整個蔥爆出來，整個讓人驚艷無比！
在下一口，終於可以咬大口一點了，豬肉的鮮甜香氣直接跳出來，終於知道為什麼這麼多人在這裡排隊等著買了！建議如果喜歡這類蔥餅的朋友，一次要買兩三顆，因為在排一次隊真的會有久候不耐的煩躁感受，真的實在太讓人出乎意料的好吃！Difeny一家吃東西不是太常去搜尋大家的評價或者網路的介紹，我們總是喜歡類似這樣的意外美食，當然賴記七巧味蔥多餅，後來也發現的確是網路上推薦的羅東夜市美食之一，只是這種銅板美食的遇見，也實在太讓人興奮一整晚了。
很簡單的美食，卻有著大雨過後夜晚，一家散步出遊的美好加分感受。台灣的美食之所以廣受世界旅人的喜愛，就是這種簡單便宜的美食，卻包含著滿滿的在地美好與當地特色，下次來羅東夜市，別忘了打包 賴記蔥多餅一顆帶走唷！
❤️ 詳細地址：
265宜蘭縣羅東鎮宜蘭縣羅東鎮公園路上(羅東夜市‧民權路與民生路中間)（地圖連結）
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